Как в старину писали карандашами наряду с пером

А ещё и графитовым карандашом писали наряду
Да, графитовые карандаши действительно использовались параллельно с перьевыми ручками. Вот как это было:

Области применения карандаша:

Чертежи и схемы

Конспектирование

Математические вычисления

Эскизы и наброски

Корректура текстов

Преимущества карандаша:

Возможность исправления

Равномерный нажим

Отсутствие риска клякс

Удобство для графических работ

Возможность разной степени нажима

Особенности использования:

Требовалась хорошая заточка

Использовались разные степени твёрдости (от 9H до 9B)

Для важных документов предпочитали более твёрдые грифели

В школах и учебных заведениях карандаш был основным инструментом

Совместное использование:

Ручка для основного текста

Карандаш для пометок

Карандаш для схем в текстах

Ручка для официальных документов

Карандаш для черновых набросков

Технические характеристики:

Карандаши делались из дерева

Грифели были разного состава

Существовала система маркировки твёрдости

Требовалось регулярное точение

В отличие от пера, карандаш давал больше возможностей для исправления и корректировки, что делало его незаменимым инструментом в определённых сферах деятельности. Именно поэтому он использовался параллельно с перьевыми ручками вплоть до появления современных пишущих средств.