Акростих Форма квадрата любима Азатом!
Отменный ПИРОГ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ вкусить рады!
РЕЦЕПТ: ДЛЯ НАЧИНКИ: зелёный лук - килограмм;
Минимум 300 грамм брынзы; творог - 500 грамм;
Азат зубчик чеснока, 4 свежих яйца запасает.
Когда творог и брызну через сито протирает,
Вмиг добавит яйца, нарубленный чеснок...
А после всё перемешает за краткий срок!
Далее зелёный лук промоет, обсушит.
Режет его мелко (и подсолить нужно!)
А сливочное масло (50 грамм!) и стакан сметаны взбивает:
Три чайные ложки сахара и щепотку соли всыпает.
А после всыпает 2 стакана муки ПОСТЕПЕННО.
Лишь замесит тесто, раскатает его на 2 пласта мгновенно!
Юноша два пласта - два квадрата имеет...
Бумагу для выпечки выложить на противень сумеет!
И затем на бумагу один пласт теста положит:
Мигом на нём ПОЛОВИНУ ЗЕЛЁНОГО ЛУКА "разместить" сможет!
А после на лук творожную массу возлагает.
А сверху "разместится" ПОЛОВИНА ЛУКА ВТОРАЯ.
Затем Азат ВТОРЫМ ПЛАСТОМ ТЕСТА всё "укрывает".
Аккуратно защипывает по краю...
Только смажем маслом, тут же выпекает.
Около СТА ВОСЬМИДЕСЯТИ ГРАДУСОВ температура шкафа духового.
МИНУТ ТРИДЦАТЬ выпекает - угощение готово!
Свидетельство о публикации №125101404445