Самая любимая русская еда

Эпиграф
Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины;
У них на масленице жирной
Водились русские блины
                (А.С. ПУшкин. Евгений Онегин)

Как-то мне попадался поэт, который описывал грузинское кафе на трех вокзалах. Он воспевал хинкали,хачапури, и многое другое. Целый цикл стихотворений был посвящен этому кафе. И читалось так "вкусно", так "увлекательно", будто сидишь рядом и вкушаешь все прелести грузинской кухни. Вообще тема еды отражена в поэзии, и обращаться к ней безусловно надо. Но сложно. Надо быть подлинным поэтическим гурманом, чтобы отразить восхищение едой. Но вот прочитала я в стихе про русский "Хинкали", то есть пельмени. И это не просто стих,а настоящий гимн пельменям, перерастающий в фантасмагорию, поэзия нас ведет, как будто мы видим мультипликационный фильм с его невероятными фантазиями.

Гимн пельменю
Дина Бурачевская 2

Оставьте глупые насмешки!
Безумно я люблю пельмешки!
Оставьте мелкие дела -
Я Гимн пельменю создала!

Пельмени лепят в виде сердца,
Кладут сметанку, сыплют перца,
И над собой теряя власть
Пошире разевают пасть...

Пельмени царствуют повсюду,
Заняв собою всю посуду,
Ведро, кушетку, ванну, шкаф,
Мосты, вокзалы, телеграф...

В трамвае узеньком и тесном
Пельменям уступают место,
И три бабуси, встав стеной,
Им вяжут шарфик шерстяной.

Наполнены мечтой и негой,
Пельмени кружат вместо снега,
И проплывают облака,
Надув пельменные бока.

А ночью виден во Вселенной
Не млечный путь, а путь пельменный,
И вместо солнца целый день
Гуляет по небу пельмень!

Пельменю - Бис!
Пельменю - Браво!
Пельменю - приз!
Пельменю - слава!

(Гимн исполнять, конечно, стоя,
Стуча тарелкою пустою.)