Экскурсия в колбасный цех случилась.
Ребят из колледжа на практику вели.
И я там многому случайно научилась.
Про технологию рассказ для них вели.
Гордились тем, что нет ручной работы.
На автоматах цех работал бесконечно.
А что, ж, ингидиенты? Чья это забота?
Ведь колбаса на вкус не безупречна.
Ответили : всё в автомат - режиме.
И на дисплее это показали.
Процесс увидев, оказалась я в зажиме.
Количества прибавок просто удивляли.
Чтоб колбаса была темнее и копчёней,
в чаны там добавляли пищевую краску, гречку.
А в колбасу, что называется " варёной",
свиную шкуру и горох,крахмал и сечку.
А сколько мяса в колбасе? ,- тогда спросила.
- Процентов двадцать может быть и есть.-
Таким ответом просто поразилась.
Зато ту колбасу теперь не стану есть.
Как мясо колбасою становилось
© Copyright: Светлора Кораллова, 2025
Свидетельство о публикации №125092503460
Свидетельство о публикации №125092503460
Рецензии