Ода простокваше

Я буду делать простоквашу,
Я Простоквашина фанат.
Нет для меня милей и краше,
Чем простоквашин аромат.

Есть у меня рецепт особый -
Я молоко налью в кувшин
И пусть стоит оно - попробуй:
О волшебство - ты просто джин.

Волшебник как старик Хоттабыч.
Ведь молоко ты превратил
В  напиток чудный - простоквашу.
Ты все проблемы разрешил.

В кувшине белом, будто снежно,
Прохладой нежной  веселит.
Простое чудо из кладовки,
В ней рой бактерий, жизнь кипит.

Когда жара томит, и листья вянут,
Она как дождь, что сердце оросит.
Сметана в ней - как облака в тумане,
А вкус – как песня мысли золотит.

В деревне летней, утром на заре,
Ее вкушаешь с хлебом на траве.
И вспоминаешь детство босоногое,
И неба синь, и облака безногие.

Бывает, ложкой тихо размешаешь,
И ягоды лесные к ней вкушаешь.
Черника, вишня, клюква – вот сюрприз!
Ведь в простокваша – это наш девиз.

Спросите вы: «В чём счастье наше?»
Я вам отвечу: «в простокваше»
Она бела как белоснежный снег,
Слились в ней страсти всех заморских нег.

Она легка, как ветерок в саду,
Она полезна, как вода в пруду.
Кто пьет ее, здоровье обретает,
И молодость свою он продлевает.