Поречка

8.09.2025

Вдоль  речки  «парэчкi»  краснеют  серёжками.
Да  это  скорее  созрел  виноград.
Нет,  для  винограда  он  всё ж  мелковат.
Вдоль  речек  «парэчкi»  алеют  зазывно.
За  ягоды  их  не бывает   обидно.
В них  солнце  искрится  рубиновым  цветом.
Они  полны  сока,  с  кислинкой  при этом.
Просты  и  доступны,  полезны  безмерно.
Кто  ягод  откушал,  не  будет  впредь  нервным.
Они  не горды  и  готовы  помочь
И вирусов  полчища  бросятся  прочь
Сердечко  ровнее  забьётся  в  груди.
Ты  ягод  откушай  и  впредь  не спеши.
Цени  каждый  миг  нашей  жизни  земной.
Пустой  суетой  не  нарушь  зря  покой.
Цени  не заморское  громкое  имя,
А рядом  готовое  чудо  земли,
Которое  лишь  для  тебя  сберегли.

    ***---Ра. Ли. Ев.---***
«Поречка» (картина)
Автор  Ра.Ли.Ев.
Информация  из  интернета.

Слово "парэчка" в белорусском языке означает "смородина", а точнее, красная смородина. Это слово используется для обозначения ягоды и растения в Беларуси, где оно встречается повсеместно.
Слово "парэчка" является белорусским эквивалентом русского слова "поречка", которое также часто относится к красной смородине.
Легенды, связанные непосредственно с красной смородиной, встречаются редко, так как в славянском фольклоре больше отражена мифология реки Смородины и черной смородины. Однако, символически, красную смородину часто сравнивают с кровью, что может находить отражение в народных поверьях, где красные ягоды олицетворяют жизненную силу, страсть или даже жертву. В некоторых культурах красный цвет и ягоды смородины символизируют любовь, дружбу и рост, а также связываются с женским началом и плодородием.
Белорусы, как и многие жители стран с умеренным климатом, ценят красную смородину за ее вкус, пользу и простоту выращивания, используя ее в свежем виде, вареньях, компотах и напитках. Ягоды богаты витаминами и минералами, обладают жаропонижающими, противовоспалительными и мочегонными свойствами, а также служат источником антиоксидантов и пектинов.
Славянская мифология.  Куст   смородины олицетворяет в растительном мире богиню Мару.  В славянской   мифологии   река   Смородина — аналог   греческого   Стикса, это река смены  мерностей,  река  перехода  из  мира  живых  в  другие  миры.

 
Легенда о появлении смородины в Европе.  Согласно   ей,   арабы,   добравшиеся до Испании, страдали от недостатка кислого ревеня, которым привыкли заправлять пищу.  Кочевники   перепробовали множество приправ и растений, пока не нашли куст с алыми ягодами, имеющими приятный кисловато-сладкий вкус.  На радостях они взяли пару отводков с собой и посадили их вдоль дорог.  Позже растение размножилось практически по всей Европе, за исключением России. 
Японская культура.  В ней красная смородина символизирует счастье и рост, часто используется в ритуалах на Новый год, чтобы привлечь удачу в доме. 
 Европейцы   отмечали   красную   смородину как символ   весны,   что   ярко   напоминает о новом начале,   свежести и красоте. 
Красная смородина – это не просто вкусная и освежающая ягода, но и настоящий подарок природы, щедро наделенный полезными свойствами. Ее яркий цвет и приятная кислинка скрывают в себе целый арсенал витаминов, минералов и антиоксидантов, способных укрепить наше здоровье и придать сил.
       Вот несколько основных преимуществ, почему стоит включить красную смородину в свой рацион.
1. Витаминный заряд: Красная смородина – настоящий чемпион по содержанию витамина С, который является мощным антиоксидантом, укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудами. Кроме того, в ней присутствуют витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы, витамин К, важный для свертываемости крови, и витамин А, полезный для зрения.
2. Минеральное богатство: Ягоды красной смородины содержат калий, который регулирует водно-солевой баланс и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Также в ней есть железо, необходимое для кроветворения, и магний, участвующий во многих обменных процессах в организме.
3. Антиоксидантная сила: Красная смородина богата антоцианами – пигментами, которые придают ей характерный цвет. Эти вещества обладают выраженными антиоксидантными свойствами, защищая клетки организма от повреждений свободными радикалами, замедляя процессы старения и снижая риск развития хронических заболеваний.
4. Польза для пищеварения: Благодаря содержанию клетчатки, красная смородина способствует нормализации работы кишечника и помогает выводить токсины из организма.
5. Освежающий эффект: Кислинка ягод стимулирует выработку желудочного сока, улучшая аппетит и пищеварение. Это делает красную смородину отличным дополнением к летнему рациону.
6. Укрепление сосудов: Содержащиеся в красной смородине вещества способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, делая их более эластичными и снижая риск развития атеросклероза.
7. Снижение стресса и улучшение настроения: Красная смородина содержит вещества, которые способствовать улучшению настроения и снижению стресса. Антиоксиданты и витамины оказывают положительное влияние на нервную систему, способствуя выработке серотонина — гормона счастья. Это делает красную смородину не только полезной для физического здоровья, но и для психоэмоционального состояния человека.
8. Улучшение обмена веществ: Красная смородина способствует улучшению обмена веществ благодаря своему составу. Она помогает организму более эффективно усваивать питательные вещества и выводить
токсичные вещества. Это может быть особенно полезно для людей, стремящихся к поддержанию здорового веса или улучшению физической формы. Ягоды красной смородины могут станут отличным дополнением к диетам, направленным на снижение веса, благодаря низкому содержанию калорий и высокому содержанию клетчатки.
12. Улучшение состояния волос: Витамины и минералы, содержащиеся в красной смородине, способствуют улучшению состояния волос. Витамин C, например, способствует выработке коллагена, который необходим для здоровья волос. Антиоксиданты помогают защищать волосы от повреждений и способствуют их росту, делая их более крепкими и блестящими.
Красную смородину можно употреблять в свежем виде, добавлять в йогурты, творог, каши, выпечку. Из нее получаются вкусные компоты, морсы, варенье, джемы и желе. Также ягоду можно замораживать, сохраняя ее полезные свойства на зиму.
Несмотря на всю пользу, красная смородина имеет и некоторые противопоказания. Людям с повышенной кислотностью желудка, язвенной болезнью или гастритом в стадии обострения стоит употреблять ее с осторожностью.
В целом, красная смородина – это прекрасный и доступный продукт, который может стать ценным дополнением к вашему здоровому питанию, принося не только удовольствие от вкуса, но и ощутимую пользу для организма. Наслаждайтесь ее ярким вкусом и заботьтесь о своем здоровье!