У страха глаза велики

Невдалеке был лес
 Там жили тени
 Их породила видно тьма
 Они ютились все  у ели
 Нашли убежище у самого ствола
 А в трёх шагах, в кустах  семейством  жили волки
 Об этом знают все в посёлке
 Большая стая.  И все они родня.
 На лунный диск ,
Все безобразно воют.
Когда б  сидели тихо,
 Не помню я и дня.
Лиса в норе.
Не надо улыбаться!
Страшней лисы, и  зверя нет !
 Она умеет громко  тявкать и смеяться
 Мороз, дерёт  по коже !
Озноб от страха.
Сошелся клином , на опушке
 От хохота её
Темнеет , разом ,белый свет
 А зайцы !?
 Кто видел этих  длинноухих тварей , с собою носят  часто пистолет…
 Скосит моргалом  только  косоглазый  и сразу треба,организму , в туалет….
 Он – царь зверей !
  И часто выбегает на дорогу ,
 Расшатывать готов  честным людям тревогу…
 Сидит , бывало , среди камней-
 Коречневатый прохиндей
 А  , ты,гуляешь , скажем , по родному краю
 И  аффирмации поёшь -  я с каждым шагом бодрость обретаю !
 Он ,как зашуршит в траве…
 И всё сместилось, сразу  в голове…
Душа уходит в пятки
 Ты , убегаешь , без оглядки…

 Народы севера , грибов и вовсе не едят
 И крепче спят.


Эта особенность организма северного человека позволяет ему выживать в суровых условиях тундры, но она же не дает ему переваривать грибы. Грубо говоря, у чукч отсутствуют ферменты, благодаря которым сложный углевод трегалоза, который и содержится в грибах, совершенно не усваивается и вызывает в лучшем случае недомогание, а в худшем - отравление грибами.

Андрей Козлов указывает, что пищеварительные ферменты, нужные для переваривания грибов, не вырабатываются у каждого десятого жителя Арктики. Но это еще не все - почти 100% населения Крайнего Севера не усваивает молочный сахар - лактозу.

Причем отсутствие ферментов - это не болезнь, а просто особенность организма северных народов. Уровень сахара в крови морских зверобоев, придерживающихся традиционной кухни, совершенно не отличается от нормального уровня сахара европейца и составляет в среднем 4,47 ммоль/л.


Рецензии