На вечернем досуге отдохнем

          На вечернем досуге отдохнем: шашлык, байки, анекдоты…

                1  О ШАШЛЫКЕ

    На Руси готовили нечто похожее на шашлык.
Туши животных готовили на вертеле, такое мясо называлось «верченым».
В комедии Леонида Гайдая  «Иван Васильевич меняет профессию» упоминаются «почки заячьи верченые».
Но позволить себе такую роскошь могли только состоятельные люди
  Само слово «шашлык пришло из тюркского языка. Постепенно оно перекочевало в разные языки мира.
Упоминается даже в знаменитом словаре Владимира Ивановича Даля, где дается определение, что «шашлык» - это «кусовая, нанизанная на прутья баранина, изжаренная на углях»
   В 1858 - 1859 годах известный французский писатель Александр Дюма-отец совершил большое путешествие по России. Именитый гость побывал в санкт-Петербурге, а затем в Поволжье и на Кавказе. Вот там его и угостили шашлыком.
Дюма пришел в восторг от такого блюда.
Едва вернувшись во Францию, он открыл первую в Париже шашлычную, которая вскоре стала очень популярной у местных гурманов.
 Шашлык очень популярен в Армении, где его называют «хоровец».   Ежегодно в августе  в армянском селе Ахтала проводится Фестиваль шашлыка, куда съезжаются мастера по его приготовлению со всей Армении. Причем, это мероприятие очень демократично, принять участие в нем могут не только профессионалы, но и любители.

(На фото из домашнего альбома приготовление шашлыка этим летом 2025 года на даче)


                2   Байка  «ГДЕ Я?»

    Поехали как-то группа товарищей из России в Лондон по делам. Дабы дорога показалась короче, по русскому обычаю, в самолете выпили бутылку- другую. Один из летевших, Николай,не рассчитал свои силы и от  усталости заснул. Прилетели они в Хитроу, Николай признаков жизни не подает. Кое-как протащили его через таможню. Посадили на переднее сиденье машины и поехали.
   Через несколько минут он стал отходить, зашевелился.
И вдруг, как заорет нечеловеческим голосом. Друзья сразу к нему:-«Ты чего, Николай, что с тобой?»
-«Представляете, просыпаюсь и вижу - еду по встречной полосе и РУЛЯ у меня НЕТ!!!…»


                УЛЫБНЕМСЯ.   АНЕКДОТЫ


1   Я уже в том возрасте, когда все болит…
      НО! … Еще не в том, когда все болит одновременно!


2   «Наш Пенсионный Фонд, «заботясь» о престарелом населении лоббирует поправки в Правилах Дорожного Движения, РАЗРЕШАЮЩИЕ пенсионерам  пересекать  проезжую часть в любом месте, в том числе и на красный сигнал светофора, а также не пристегиваться ремнями  безопасности…»


3  -«Дорогой, пишу тебе оттуда, куда ты меня послал.
     СПАСИБО! Все вышло очень удачно! Он оказался банкиром с виллой на Сейшелах!»…»


 4  «Житейская»проблема( чаще у мужчин):
«Заложило нос. Теперь  не знаю, какие носки чистые…»

5     Из жизни военных.
 Жена - давно «генеральша»,
 А муж - все еще лейтенант…»

6 «Хорошие мозги не терпят промывки,
       поэтому спасаются «утечкой»…

7 «Любишь говорить правду - люби и одиночество!»

8 « Хозяин дома спрашивает у гостя на вечеринке:
       -«А вы познакомились с моей восхитительной женой?»
      - «Как Восхитительной? У вас что, их две?»

9 « Муж возвращается из командировки, а дома посторонний мужик. Муж спрашивает у жены:-«Кто это?»
-«Друг»
-«Дорогая, ты что, правда веришь в дружбу между мужчиной и женщиной?»
-«Конечно, верю»
-«Господи, какая же ты у меня еще наивная…»

           12 сентября 2025 г