Ягодка...

Называют ягодой
                сахарный арбуз,
Но какая тягота –
                неподъёмный груз –
«Ягодка» огромная!..
                Донесу едва…
Силу неуёмную
                обрести б сперва.
Тешу мысль отрадную –
                тяжесть не конфуз.
Мякоть ароматную
                пробую на вкус.
Свежестью арбузною
                летний день пропах.
Алая и вкусная
                сладость на губах.
Ах, подарки августа!..
                Не удержишь чувств!..
Нет любимей лакомства,
                слаще чем арбуз!..


*Арбузная мякоть хорошо утоляет жажду и заряжает настроением, является прекрасным летним лакомством. Французы утверждают, что арбуз – это еда ангелов. Как ни странно, но арбуз относится к ягодам, а не к фруктам. Нам сейчас кажется, что любимая всеми гигантская ягода произрастала у нас всегда. Однако родина арбуза – Африка. «Предки» современных арбузов и сегодня встречаются в дикой природе, они-то, практически и были единственными источниками влаги и для животных, и для местных племён. В Киевскую Русь арбуз привезли в VIII-X вв.  Но в ту пору арбуз подавался исключительно на стол знати. Причем употребляли его, по нынешним представлениям, довольно странно: вымачивали и даже варили с пряностями. Есть арбуз в сыром виде, наконец-то научились, когда он прижился и распространился на землях Нижнего Поволжья. Наслаждаясь сладким, сочным арбузом, приятно сознавать, что он ещё и очень полезен. Хотя арбуз и содержит довольно мало витаминов, зато богат фруктозой, фолиевой кислотой, калием, магнием, железом и витамином «С».  Из-за лёгкой усвояемости фруктозы он показан даже диабетикам, а так же  при малокровии и при урологических заболеваниях. Поскольку мякоть арбуза на 90% состоит из воды и малокалорийна, диетологи рекомендуют применять его при избыточном весе. Употребление в пищу арбуза создаёт ощущение сытости, поэтому диета переносится легче. Арбуз выводит из организма излишнюю жидкость, шлаки, избыточный холестерин. Он применяется и в косметологии – мякоть и сок используют для придания коже упругости, гладкости, эластичности. Применение данной ягоды подходит для всех типов кожи.