Житейские заботы

СБ Мир кулинарии

Продолжение темы http://stihi.ru/2025/08/25/2897

"Про яблоки, компоты, заморозки"

С компотами вчера так утомилась,
Семь банок целых их я закрутила.
Еще внучатам испекла шарлотку,
В обед съедим с мороженым в охотку.

Теперь бы надо мне сварить варенье,
Из яблочек, сплошное наслаждение.
Сварить пюре и после заморозить.
Зимою пироги потом готовить.

Да насушить в духовке для компота
Часть яблок, вот такая вот забота.
26.08.25

*****
К внучатам съездила, шарлоткой угостила,
С мороженым поесть так вкусно было.
В кафе мы с внучкой Дашенькой играли,
Торт "стряпали" и кукол угощали.
27.08.25


*****
Два дня всё с яблоками провозилась,
Но только половину извела,
Семь баночек компота закрутила,
Смородину добавила туда,

Чтоб цвет красивый стал и вкус богаче,
А то бы бледный был компот иначе.
Три небольшие баночки варенья,
Сварить решила с клюквой напременно.
 
Опять же всё для вкуса и для цвета,
Добавив красных ягодок при этом.
Без ягод цвет был неопределенный,
Теперь красивый стал, бордовый, темный.

Ещё в духовке надо подсушить,
И блендером пробить плоды все после,
В контейнеры пюре то уложить,
Чтобы на зИму сделать заморозки.

Займусь, быть может, этим завтра я,
Немного надо сделать передышку,
А то устала очень за два дня,
На кухне так перетрудилась слишком.

Дочь старшая часть может заберет,
Избавит от большого груза яблок,
А если, не приедет вдруг возьмет,
Работать снова будет с ними надо.

Зимою на столе всё пригодится,
Вдруг время трудное настанет.
В пословице народной говорится,
Что никогда "запас карман не тянет".

За ЖКХ ведь дорого платить,
А если в твоем доме есть запасы,
Сумеешь скромно, экономно жить,
Ведь уменьшаются затраты в кассе.
29.08.25


Коллаж из авторских снимков