Встала мама утром рано,
Собрать листья винограда.
Их помыла, отложила,
Рис сварила, воду слила.
Зелень измельчим, чеснок,
Без тебя никак лучок.
Всё закинули мы в чашу,
Положили сверху фаршу.
Перцем, солью мы приправим,
Хорошенько размешаем,
По чуть-чуть теперь возьмём,
В каждый листик завернём.
Толму в кастрюле разложим,
Тарелку сверху положим,
Вскипело?Оставим на слабом огне,
А пока сделаем соус к толме.
Берём свежий мацони,
Добавим щепотку соли,
Ещё чеснок толчёный,
Соус у нас готовый.
Минут сорок нужно ждать,
Друзей в гости можно звать,
Ну прошу же не томи
И скорей всех угости.
Толма
© Copyright: Акопян Минас, 2025
Свидетельство о публикации №125082703649
Свидетельство о публикации №125082703649
Рецензии