Раскалилось солнце нынче добела.
Основные кончив заготовки,
Я на сушку яблок перешла
Для компота и не без сноровки
Из дефектных фруктов: яблок, слив
В дегидраторе готовлю пастилу, -
Результат и вкусен, и красив,
И не сверхзатратен по баблу.
Яблоки намою, вытру безусловно,
Дольками нарежу покрупней
И в контейнер, и под микроволны!
Пять минут! По кухоньке, по всей,
Аромат, как будто бы в Эдеме!
Решето беру, кастрюлечку и ложку
Пареное протираю, кто не в теме,
И на сушку, наливая понемножку.
Если тёрн и слива, - промываю
И протру, - водичке даю стечь.
А контейнер в половину заполняю
И под микроволны сразу в печь.
Пять минут, потом даю остыть,
Косточки в перчатках вынимаю
И на решето... Не сложно ведь?
Ложкой через сетку протираю.
Смешиваю с яблочным пюре,
Ведь у яблок - более пектина!
Запахи, как винное амбре...
Совершенно, вкусно, эффективно!
Пастила
© Copyright: Надежда Страдымова, 2025
Свидетельство о публикации №125082106562
Свидетельство о публикации №125082106562
Рецензии