Как нам не петь такие песни,
Что восславляют отчий край,
К тому же диалектом местным,
А рядом пахнет каравай.
Тот каравай - секрет хозяек -
С особой, гречневой муки.
Кто занимается, то знает
Ингредиенты где найти.
В каждом селе есть пекарь штатный,
Ведь по заказам хлеб пекут
И на крестины, да и в сваты -
По всей округе с ним идут.
Местная свадьба - то не свадьба,
Коль нет гречаника на стол.
И сколько бы не перебрал бы,
Вкуснее б хлеба не нашёл.
Если ещё и с пылу, с жару -
Дымится корочка в руке...
Я думаю - совсем не даром
Секрет живёт в полешуке.
Друзья, я знаю цену хлебу -
Как её знает хлебороб,
Но этот хлеб, где я бы не был,
Как экстра- класс везде идёт.
Когда о хлебе разговор
© Copyright: Пётр Пальчук, 2025
Свидетельство о публикации №125081700827
Свидетельство о публикации №125081700827
Рецензии
Добрый день, Пётр Иванович! О как Вы правы! Хлеб всему голова и относится к нему нужно с уважением. Раньше в деревнях были у всех русские печки, в них пекли отменные хлеба и варили еду. Конечно это очень хлопотно, но запах разносился повсюду. Намажешь корочку хлеба с чесноком и с молочком домашним. Как было хорошо и вкусно! Большое спасибо Вам за ностальгию о прошлом. Вы безумно талантливый человек, я пред Вами преклоняюсь. Всего доброго и всех благ!
Вера Николаевна Попова 17.08.2025 14:19 • Заявить о нарушении
Вера Николаевна Попова 17.08.2025 14:19 • Заявить о нарушении
Вера Николаевна, мой дед, которого я очень любил и был с ним везде, научил меня относится к хлебу очень бережно. Самую крошечку он не выбрасывал, в крайнем случае положит птичкам. А хлеб пекли сами. И моя мать считала это святым делом. У неё был особый ритуал на выпечку. Это отношение и передалось мне. Спасибо за отзыв и добрые слова на стих.
Пётр Пальчук 17.08.2025 14:35 Заявить о нарушении
Пётр Пальчук 17.08.2025 14:35 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.