Яблоки
Август - это яблоки. Они везде - в вёдрах, тазиках, лукошках. В вазе на столе, в холодильнике, на холодильнике. Во дворе - на лавочке, опавшие и собранные, ещё не занесённые в дом. И на яблоне. Ну и под яблоней. Сегодня притащил стремянку и собирал яблоки с верхних веток - почему самые красивые и спелые яблоки растут на самой вершине? Ближе к солнцу? Или там меньше гравитация? Итог - четыре ведра яблок - вдобавок к тем, которые захватили дом. Мы в плену у яблок. Мы у них живем. Они круглые и добрые - и это радует.
А ещё яблоки в пироге. Пирог на столе, съеденный наполовину - я уже три раза пил чай с яблочным пирогом. А ещё они в шарлотке. Ещё - в пакетах, накрошенные на зиму и замороженные. Тоже для пирогов и шарлоток, но уже зимой.
А ещё они в двух кастрюлях, булькают на плите. Оттуда они перейдут в желе и будут жить там. Готовится очень просто, кстати. Накрошить яблоки, наполнить ими кастрюлю, добавить чуть чуть воды и варить до мягкости. Потом разбить миксером или давилкой для картошки, выложить массу на марлю и подвесить над миской на сутки. Через сутки накапавший сок поставить на огонь, добавить много сахара и кипятить, пока сахар не растворится. И все, получается янтарное, прозрачное желе. Но это через сутки, а ещё - количество яблок в доме и во дворе не уменьшается.
Август. Это яблоки.
Свидетельство о публикации №125081707786
Вот сколько сразу картин встаёт перед глазами при чтении Вашего замечательного рассказа.
Волк Саня 22.08.2025 20:19 Заявить о нарушении