Августовский вечер по Чеховски

Чуть спал августовский зной, и спустилась прохлада. Сосна разогрелась так, что смола струйкой стекает по стволу. К ароматам цветов присоединяется аромат хвои, яблок. Бабочки махаона кружатся над флоксами. Они такие пугливые, что никак не поймать их в объектив камеры. Тёплый ветерок играется в кронах деревьев. Бурная жизнь кипит в саду. Котик весь день прятался под кустами от солнечного зноя. А с наступлением прохлады вышел из укрытия и просит ужин. Всё лето живёт в саду. В теплице под виноградом у него мягкая постель. Ночью в саду бурлит интересная жизнь- ночные мотыльки, мышки, ... Приходит покушать на крылечко и поласкаться. Даже в дождь прячется в тплице- свобода.
Наш дом до самого заката залит солнцем, а вот под балконом баньки мы ужинаем в прохладе и наслаждаемся летними вечерами, полными умиротворения и благодати.
Зимой в пятницу муж топит баню, а летом разжигает мангал. Сегодня на мангале в казане будет готовить телятину с овощами. Огурчики опять наросли на уличной грядке. Свежие с укропчиком идите на стол, да и малосольные идут хорошо. Это лето жаркое и сухое, поэтому комаров почти нет. Но от речушки прилетают единичные экземпляры и нарушают теплоту общения. Как летом без комаров...
В доме стоит аромат яблочного варенья. А ещё совсем недавно наварила любимое крыжовниковое варенье. Семья сладкоежек ждёт, чтобы полакомиться. Соберём посылки и отправим детям и внучатам.
На небольшой высоте пролетел маленький вертолёт. Как стрекоза он парит над верхушками деревьев и плавно спускается между домами. Ниже нашего дома мужчина прикупил два участка с домом. Залил площадку бетоном для вертолёта и летает на море порыбачить, искупаться, в ресторан "601 метр" на Горном Воздухе,... Бывших лётчиков не бывает. Вот он и наслаждается жизнью. Радуюсь, что у человека сбылась мечта.
Над головой небесная синь и единичные удивительные фигурки сказочных персонажей из облаков, которые словно птицы парят в вышине и создают особенную атмосферу.
Дрова берёзовые есть. Пора разжигать мангал. Муж накатил пол стакана водочки после трудового дня и приступает к чародейству.
Все овощи почищены, мясо нарезано на аппетитные куски- обстановка волшебства и ожидания гастрономического изыска витает в воздухе. Что не говори, а дома на плите или в духовке так не приготовишь. Берёзовые дрова в мангале потрескивают и пышут жаром. Казан залит маслом и ждёт своей пищи. От раскалённого масла пошёл дымок, значит пора опустить, нарезанный крупными кубиками репчатый лук и дать ему немножко стать мягче. Следующим в казан отправляется телятина. Шкварчит телятинка и её аромат витает в вечернем и густом воздухе. Танго двоих горячее, огненное. В эту горячую компанию устремляются специи. Они добавляют огня и страсти- танго любви и блаженства неуёмное, с поволокой дыма. Мясо раскрывается и отдаётся огню так послушно и нежно, что кажется оно тает в сильных руках мастера. С завистью и болью смотрит картошка с перцами и кабачком и помидорами на это волшебство. Ещё пару минут и они бросаются как в омут в разгорячённый казан. Овощи чуть охладили танец страсти. Но это не на долго. Повар добавляет огня и жара, и танец продолжается, только уже с меньшей страстью. Минут десять нужно потомиться мясу и овощам. Угли в мангале раскалились до бела. Берёза щедро делится своим теплом, как любящая женщина. Ещё пару минут понадобится для разжигания самовара.
Самовар одиноко стоит на этажерке под балконом и ждёт своего времени. Нарублены тонкие щепочки и пару шишек от сосны. Всё это отправляется в топку. Холодная и чистая как слеза вода заполняет ёмкость самовара. Немного горячих углей из мангала и устанавливаем трубу. Самовар пыхтит, дымит- раскашлялся как старик. Ещё мгновение и огонь разгорелся и дедушка самовар перестал дымить.
Пока мы ужинаем, самовар закипает, пыхтит и бурлит.
Чай из самовара с дымком после сытного ужина, да ещё с яблочным вареньем, под музыку Шопена "Нежность, Сад Эдема"- то, что надо.
Боже, остановись мгновение...
   Солнце всё ниже склоняется над горизонтом и разливает малино- оранжевую акварель.
В горах слышен рокот мотоциклов, покоряющих горные вершины. Многие из мотоциклистов, так же как и мы , любят поднявшись на гору Большевик, любоваться закатом.
Небо становится глубоко синим. Ещё несколько минут и солнце золотым диском зависает над горным хребтом. Момент постепенного ухода солнца за горы очень трогательный. Ещё мгновение и оно качается на гребне. Раз два, три- солнышко медленно исчезает, оставляя ярко- оранжевый отблеск на потемневшем небосклоне.
Тёмное небо и горящий на западе горизонт ещё завораживает взгляд...
С закатным солнцем загораются огни города, а на небе  появляются первые звёзды  и две первые планеты Сатурн, и Нептун- из парада планет. Поздней ночью выйдут и остальные участники парада. Жёлтый диск Луны величественно поднимается вверх  и освещает ночной город.
Последние самолёты улетают с аэродрома в точки прибытия. Затихает гул автомобилей на федеральной трассе проспекта Мира. Ночная жизнь города расцветает уличной музыкой, молодёжными танцплощадками ( мобильность присуща молодости),  ночными клубами, ресторанами. В городском  парке катаются на велосипедах, прогуливаются и бегают те, кто работает днём. 
Жизнь течёт рядом с рождением новой жизни и потерями... Это неизбежность.
А мы в далеке от шума центральных улиц наслаждаемся тишиной.
После волшебного ужина, под чай с яблочным вареньем и баранками, нахлынули воспоминания.  Душевно и мерно течёт беседа о былом и настоящем. Ещё прошлым летом наш дом и сад были наполнены детским смехом и объятиями с интересными беседами на разные темы со взрослыми нашими детьми. Муж подбрасывал на обсуждение тему, и мы все горячо обсуждали. Каждый старался высказать своё видение. Так было интересно наблюдать и участвовать в разговоре. Мой муж эрудит- каждый раз что- то новенькое рассказывал и удивлял, ставя точку. Научил всех играть в шахматы и нарды. Старшая и средняя внучки с радостью запоминали комбинации, и радовались своим победам. Дедушка мудрый. Старшая внучка побеждала в партиях игроков много старше себя. Заняла второе место на соревнованиях.
Было так душевно и весело. Друзья приезжали на ужин и не хотели уезжать. Сидим и говорим о настоящем, о зрелости. Нам не зачем спешить в старость. Наслаждаемся зрелостью в моменте. Нам хорошо вдвоём. За нашими спинами стоит наш Род, который хранит и помогает нам. Мы стоим за нашими детьми и внуками- мы их опора с молитвой и оберегом. Люблю жизнь и благодарю Бога за всё, что он мне дал- за счастье дышать, любить, любоваться красотой, слышать пение птиц и, музыку, нежные слова ,ходить, творить, заботиться о близких, радовать детей и внуков, за друзей,...
Как восхитительны летние вечера с ужином во дворе своего дома, с чаем из самовара, да с баранками- прямо по Чеховски.
Холодными зимними вечерами будем за чаем с вареньем вспоминать эти незабываемые летние вечера...

  15.08.2025. Ж.К.


Рецензии
Кулинарное волшебство с нотками правильной философии, однако...)
Здравствуйте, Жанна!

Ольга Табунщикова   11.10.2025 13:44     Заявить о нарушении
Доброго Вам времени суток, Ольга!
Что есть, то есть... Благодарю за визит и тепло слов.

Всего Вам самого доброго

Жанна Падагова   11.10.2025 14:06   Заявить о нарушении
На это произведение написано 9 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.