Ингредиенты, банки литровые:
помидоры — сколько войдет в банки;
лавровый лист — по 1 шт. в каждую банку
черный перец горошком — по 5;10 шт. в каждую банку.
Для маринада, на 1 литр воды:
соль каменная — 30 гр (1 ст.л с горкой)
сахар — 100 гр (4 ст.л с горкой)
уксус 9% - 60 мл (4 ст.л)
Приготовление:
Шаг 1
На дно стерилизованной банки выложите черный перец и лавровый лист. Затем равномерно уложите помидоры.
Шаг 2
Залейте томаты крутым кипятком. Дайте им постоять 10;12 минут.
Шаг 3
Приготовьте маринад. Доведите воду до кипения и всыпьте сахар с солью, а в финале уксус, все необходимые пропорции.
Шаг 4
Слейте воду с томатов и залейте их горячим маринадом. Закройте крышкой и переверните банки. Оставьте их остывать.
Бюджетная закатка помидор
© Copyright: Надежда Страдымова, 2025
Свидетельство о публикации №125081302970
Свидетельство о публикации №125081302970
Рецензии