Цикл стихов Гастрономические сюжеты

Расскажу вам свой рецепт

Вот рассольник на столе
Ложку всяк берёт себе
С удовольствием едят
Хвалит каждый на свой лад

Интересный это суп
Для гурмана сей продукт
Расскажу вам свой рецепт
Уясните мой концепт

Начинаем, как обычно,
Мы с бульона, что привычно
Предпочтение моё
Безусловно, кролик - всё

Тут же брошу в кипяток
Что необходимо впрок
Соль, лаврушка, перец чёрный
Норма их весьма условна

Огурец затем солёный
Запускаю вслед безмолвно
Перед этим покрошу
Целый час кипеть ему

Далее черёд пришёл
Овощам иным в бульон
И картофель, и морковь
Занимают место в нём

Рис уже промыт, готов
Лук нарезан - время ждём
И как только час пришёл
Отправляем их в котёл

Завершая процесс варки
Запах чувствуем приятный
Суп в кондицию пришёл
Выключаем, он готов

Теперь надо настояться
Да на тёпленьком ему
Бабушка всегда его томила
Помню печь её в саду

Вот рецепт свой рассказал
Как вначале предвещал
При наличие желанья
Приготовьте этот суп…

         Омлет


Вот сегодня на обед
Приготовлен мной омлет
Так сейчас его жую
Размышляю и молчу

Как чудесно это блюдо
Где оно берёт исток
Кто придумал яйцо птицы
Положить на огонёк

Тут конечно мы ответа
В точности не подберём
Но бесспорно быть названью
Из французских городов

А уж далее по свету
Его стали продвигать
И к начальному рецепту
Компоненты добавлять

Уж теперь в его составе
Чего только не найти
Молоко там добавляют
Мясо тут кладут в него

И без зелени нам точно
Здесь уже не обойтись
Вон томаты, вон капуста
Перец, специи, грибы

Если мы поищем пользу
Заглянувши, что внутри
Обнаружим витамины
Организм свой укрепить

Так шагает по планете
Блюдо, чей рецепт простой
Укрепляя всем здоровье
Пользу общую несёт...




Ода ананасу


Ананас продукт
Очень необычный
Да и вкус его
Для нас не привычный

Попробовать его
В юности пришлось
Когда на Карибах
Жить мне привелось

Первым впечатлением
Удивлён я был
Этот дивный вкус
Меня не пленил

Лишь только распробовав
Много-много раз
Пришло понимание
Как же я неправ

Думается мне
Не один такой
Гурман доморощенный
Не признвл сей плод

Много лет прошло
С той давней поры
С ананасом фруктом
Подружились мы...




Ода банану


Запах у банана
Очень необычен
Вспоминаю Кубу
Когда его слышу

Может кто-то скажет
Запахи вдыхают
Да это бесспорно
Я же этот слышу

Не фанат банана
Фрукты наши ближе
Но с ассоциацией
Лишь банан я слышу

Два чудесных года
Посвятил Гаване
Молодость и море
Мне всё время снится

Тропики ведь это
Что-то неземное
Солнце, воздух, пляжи
Не забыть такое

Пожелаю каждому
Кто сей стих читает
Сродни впечатлений
Когда что вдыхает

Вот так получился
У меня экспромт
Запах уловивши
Что банан мне шлёт...




Рецепт первого блюда


Сегодня вот вас рассмешу
Ведь объявлю как борщ варю
Мне кто-то скажет:"А зачем?
Рецепт известен и так всем"

Тут спорить с вами не хочу
Но всё равно же расскажу
Причины в том конечно есть
О них поведаю вот здесь

Во-первых, речь уж об ином
Мы первом блюде поведём
Его названье капустняк
А борщ ему всего лишь брат

Второй причиной будет то
Что всяк кладёт в него своё
Ведь от заправки овощей
Он получается вкусней

Вступительную речь прервём
Рецепт для блюда назовём
Вы становитесь рядом тут
И наблюдайте ловкость рук

В кастрюлю, где вода кипит
Кладётся мясо, соль и лист
Мне нравится бульон всегда
Когда из кролика еда

Готовность мяса подошла
И овощей пора пришла
С катофеля начнём процесс
Он развариться должен весь

За ним последует морковь
А по готовностм её
Добавим мы туда ещё
Капусту, лук, ну и пшено

Заметить я для вас хочу
Одну важнейшую черту
Капусте кислой стало быть
И через тёрку пропустить


Остался лишь последний штрих
В том волшебстве, что мы творим
Олейну надо запустить
И весь процесс остановить

Садитесь вы теперь за стол
Мы наше блюдо поднесём
И всяк гурман поймёт сполна
Что капустняк всему глава

Простите мне, что настоял
И до конца рассказ вам дал
Смеяться будете иль нет
Но вам теперь знаком рецепт...