Рассвет. Гул кухни. Строгий приказ тарелок.
Одену черный китель и фартук повяжу!
Возьму в руки нож – и сталь запоёт ответно!
Взмах! – Лук серебрится слезой на белом срезе.
Рассечёт мясо клинок – вспыхнет сочный взрыв!
Рутина? Нет! Огонь под котлом вздымает пар.
Картофель хрустнет, золотом обернувшись вдруг.
Из хаоса продуктов – стройный вкуса храм!
Повар творит! Все увидят чудо!
Жар спадает. Пар – как дым после сраженья.
На блюде – строгий орден, выложен из овощей.
Соус – бархатный шлейф. Рис – снежное творенье.
Магия свершилась. Тишина. Лишь наслаждение людей.
Терпкий соус. Нежный крем. Хрустящий корж.
Аромат – как знамя! Соль – как точечный удар!
Не просто сытость – вскрикнуть: "Это море!"
Ведь повар – тот, кто знает слово ВКУС!
ВКУС! – Пламя в жилах! Пир! Победный праздник!
Повар. Бой. Вкус
© Copyright: Михаил Ботов, 2025
Свидетельство о публикации №125080800476
Свидетельство о публикации №125080800476
Рецензии