Доктор Берг

Можно не полностью придерживаться, если нет возможности.
Но нужно полностью исключить готовку на так наз подсолнечном масле. Сами по себе масла из семян не очень хорошо для организма, то его непонятно из чего делают теперь. Где плантации подсолнечника? Тажке и сахар тоже непонятно из чего? Где поля с буряком цукровым? Нет теперь этого, или в не очень больших размерах. А все полки магазинов завалены этим.
Нужно готовить на смальце, сале, сливочном и топлённом. Ну и совсем без мяса нельзя, белки основа. И мясо не постное должно быть, а жирное. Когда ешь картошку с мясом плюс хлеб наворачиваешь, то в желудке тяжело от картошки и хлеба. Мясо и животный жир оклеветали очень.
Я могу есть свинное мясо без хлеба. И у меня есть дни, когда я, вообще, не ем хлеба. И ещё важно поголодать с утра, если есть возможность. Мой рекорд на этой неделе 23 с половиной часа со сном ночным. Часов 17 я вообще не ел и не пил, не тянуло, затем я несколько раз выпил пустой кофе, он перебивает аппетит, хотя большого голода при этом питании и не бывает. Хотел 24 часа хотя бы, но моя ошибка была, что я в зелёный чай, я его один раз выпил к концу голодания, поставил лимон. И это не перебило аппетит, а какую-то реакцию в желудке вызвало. Ну и пришлось на полчаса раньше поесть куриного мяса без хлеба, свиного не было. Но куриные спинки были поджарены на смальце после варки.
У Берга всё вольно и по твоим ощущениям.
Спасибо большое за отзыв, Оксана! :)
Только, что внёс.

Владимир Белик   14.11.2025 12:50   Заявить о нарушении

*сливочном и топлёном масле

Главная проблема, что иногда потягивает на сладкое. Сахар не ем, но иногда слабина, конфетка, или печенька с кофе, или зелёным чаем. Не каждый день. То лучше какое-то пресное слегла сладкое печенье, чувствительность на сладкое значительно увеличилась, раньше ставил ложки сахара в чай и казался несладким. А если конфета, то лучше шоколадная, или кусочек шоколадки. Из хорошего шоколада. Я летом иногда ел белое мороженое покрытое тёмным шоколадом. У Берга с женой есть рецепты, тортов, печений и конфет без сахара и с минимум углеводов, но у нас это не дешёво эти ингредиенты.

Владимир Белик   14.11.2025 12:57   Заявить о нарушении

Знаете, я сало не люблю. Что же мне тогда делать?)))
А у нас в регионе производится очень много подсолнечного масла, в Китай гоним контейнеры, сын работал немного в одной из фирм.
Масло лучше нерафинированное, рафинированное часто вредное из-за технологии очистки. Рапсовое, горчичное можно тоже, оливковое не люблю.
Вообще любое мясо ем, лишь бы не жирное, но больше рыбку и кальмаров люблю, а также кисломолочные продукты.
Мы же все разные!)))

Аомори   14.11.2025 12:59   Заявить о нарушении

Варенье есть, но его тянет с хлебом хавать. И наешься хлеба, как недавно было.

Владимир Белик   14.11.2025 12:59   Заявить о нарушении

Лучше не класть сахар в чай, тогда сладость лучше ощущается. Я сахар только в виде варенья употребляю.
У нас в регионе много сахарной свёклы, но заводы закрывают, даже не знаю, открыли ли.
Конечно, надо бы правильно питаться, но мы же как,.. пока жареный петух не клюнет!

Аомори   14.11.2025 13:04   Заявить о нарушении

Я могу есть варенье без хлеба, моё не слишком сладкое.
Хлеб сейчас стал гораздо хуже, а качественный очень дорогой и неизвестно, может, он тоже изготовлен с применением термофильных дрожжей.
Мои лапшу едят, поэтому хлеба мало употребляют, а я лапшу крайне редко ем, с детства не люблю, как и манку.

Аомори   14.11.2025 13:08   Заявить о нарушении

Оливковое хорошего качества масло допускается только на салат. Жарить на нём не надо.
Жирное мясо плохо идёт, потому что оно вместе с углеводами, крахмала и и сахарами. Я раньше, если наедался даже одной свинины с хлебом, у меня некая тяжесть в желудке была и во рту не всегда приятные послевкусия. Сейчас такого нет. А сало любил всегда.
Просто нам внедрили разные мифы о питании и откровенную ложь. Я похудел значительно, при этом выносливей и сильней стал. И гораздо лучше себя чувствую, чем раньше.

Владимир Белик   14.11.2025 13:11   Заявить о нарушении

Мне оливковое и в салате не нравится.Мы же все разные!)))
У меня начальница смеялась надо мной и навяливала мне сало, глядя, как я уплетаю овсянку с вареньем, цитировала какой-то рассказ, где ГГ ел овсянку и бегал по утрам, а его пристрелили и последней его мыслью было сожаление о том, что он ел овсянку!
У нас была небольшая разница в возрасте, но большая в объёмах.
А сын сало любит.)

Вы какую кухню считаете для себя идеальной? Я бы, наверное, итальянскую выбрала.)

Аомори   14.11.2025 13:28   Заявить о нарушении

А я бы выбрал чистую кето-диету доктора Берга и возможность готовить вкусняшки по рецепту его жены.
А так французская хорошая. Там немало мяса, рыбы и порции небольшие. Меньше обжорства.

Владимир Белик   14.11.2025 17:47   Заявить о нарушении

Помню Кухню и Шефа в больнице. Он хочет замечательной говядинки съесть, всё по Бергу, а врач, именно врач, а не доктор как Берг, этого не разрешает, вместе с подручным медперсоналом и кормят его какой-то тяжёлой для желудка кашей из круп на растительном масле из семян. А организм больного правильно хотел. А вот за курение правильно уже гонял. :)))

Владимир Белик   14.11.2025 17:51   Заявить о нарушении

Правильно-правильно. По делу гонял. :)))

Кстати, во время бананофокуса курящие или не болели, или легко болели почему-то. А также кто ел много сладкого. Глюкоза это, кстати, антидот от цианидов. Значит и в табаке какое-то противоядие было.
А животный жир очень полезен для лёгких.

Владимир Белик   14.11.2025 17:55   Заявить о нарушении

Мне самому оливковое масло не особо заходит. Можно тогда салаты на сметане, или делать заправки на базе уксуса. А если сало не нравится, то не обязательно его есть. Кроме мяса, приветствуется очень рыба, яйца, натуральные молочные продукты и сыры, овощи, в том числе квашенные.

Владимир Белик   14.11.2025 18:10   Заявить о нарушении

Сыр и сметану очень люблю, и от кефира не откажусь.
Овощи свои, ягод и яблок я очень много ем.
Картофель мы перестали садить, его почти не едим, купить проще, хотя вкус не тот.
Рыба стала очень дорогой, редко едим. А сало я в колбасе ем, хотя колбаса считается вредной, но это немного, можно.
Семечки, кстати, полезны, хотя и хуже орехов. Я их зимой проращиваю на микрозелень.
Перескию Годсеффа иногда в салат или суп добавляю, не особо вкусна, но полезна.

Аомори   15.11.2025 08:41   Заявить о нарушении

Молоко, сметана, сыр, кефир прекрасные продукты. А вот на ягоды и фрукты чересчур налегать не стоит, в них фруктоза. А фруктозы избыток хуже чем даже глюкозы, так как организм её плохо перекатывает в отличии от глюкозы. В меру кушать можно, но без фанатизма. Лучше на овощи сильней налегать. :)))
Картошка не полезный продукт считается из-за крахмала, но в наших реалиях её кушать приходится. Но лучше с мясом и без хлеба и с квашенные и овощами, или ферментированными. Квашенные лучше, но можно и с закруток. А соль лучше морскую употреблять.

Владимир Белик   15.11.2025 12:22   Заявить о нарушении

Смотря их чего сделана колбаса. Если в ней есть мясо, то её надо есть. Можно поджаривают на смальце. У нас в Украине не очень большие предприятия делают ещё неплохую колбасу не за дорого продают.Я ем такую колбасу и желудку нормально. Лучше, чем его набить углеводами. Основной вред и ожирение доставляют организму как раз углеводы
, особенно если рацион практически весь из них состоит.

Владимир Белик   15.11.2025 12:27   Заявить о нарушении

Вместо перекатывает, перерабатывает. :)))

Владимир Белик   15.11.2025 13:18   Заявить о нарушении

Доброй ночки! :)
Уже больше 24 часов ничего не ем. Только несколько раз пил кофе без сахара и один раз зелёный чай. Ещё немного до 1 часу, когда дадут свет и тогда поем свинины без хлеба. Прошлый понедельник я 23 часа с половиной не ел. Сглупил, в зелёный чай поставил лимон под конец. И в желудке началось и пришлось покушать, не дотянул до 24 часов. На углеводах и сахаре трудно сутки не поесть. А так довольно таки просто, голода практически нет. Иногда лёгкие позывы, которые кофем без сахара заглушаются.
У нас час ночи, когда по Москве два. :)

Владимир Белик   18.11.2025 01:33   Заявить о нарушении

Я как-то 23 часа продержалась, давно это было, на одной воде.
Было лето, тепло, это имеет значение. Сейчас не смогу, я ем часто, но понемножку.
И от варенья не смогу отказаться, а хлеба стала меньше есть.
Куриную грудку могу есть без хлеба и без соли, мясные чипсы и сыр тоже.
В квартире холодно, хотя зима толком не

Аомори   18.11.2025 08:01   Заявить о нарушении

не пришла.

Аомори   18.11.2025 08:02   Заявить о нарушении

А тут не надо держаться. Организм работает на жире организма. Лёгкие приступы голода больше от привычки в какое-то время хавать, а то и не в какое-то, а целый день жевать чего-то и пить чай с чем-то. А можно и без кофе. В организме достаточно и лишней воды. Тем более при таком голодании не работаешь и температура комфортная, нет потовыделения. Под конец голодания была эйфория, лёгкость, можно было и дальше не есть. Слушал в наушниках дип-хаус и хотелось танцевать под неё. :)))

Владимир Белик   18.11.2025 08:10   Заявить о нарушении

Под неё, имеется в виду музыка. :)

Владимир Белик   18.11.2025 08:11   Заявить о нарушении

В смысле, не работаешь?
Даже если на работу не пошёл, дома стирка, уборка, собаку кормить, гулять и т.п.
Не до наушников, свих уговаривать что-то по дому делать.

Аомори   18.11.2025 09:08   Заявить о нарушении

У меня не ежедневная работа, и часто сезонная. По дому делаю, но это не физический труд непрерывный на работе. И то не завтракаю, а первая еда - обед. А ну ночью, когда нет света (понятна думаю причина), что делать? Вот и надел наушники.

Владимир Белик   18.11.2025 10:49   Заявить о нарушении