Гороховая каша из русской печи

Так захотелось гороховой каши!
Набухшей, томленой,
В русской печи.
Помню,
Частенько бабушки наши,
Кашу варили, пекли калачи.

Хлеб ржаной
Удавался на славу.
Белый хлеб, булочки,
Также пекли.
Мясо с картошкой
В чугУнке тушили.
А запах вкуснейший, что слюнки текли.

Сковородку на угли,
Ставила мама,
А там дрожжевой, огромный пирог,
С цельною рыбой речной,
Очень вкусной,
Ведь гости шагали, уже за порог.

Русская печь,
Выпекала и жарила.
Наваристый суп,
Из свинины мясной.
В жарОвне ещё, и
Парёнки варёные.
С квасом хлебали, мы
Ложкой большой.

Сочни из прЕсного теста
Мы скалкою,
Тонко катали, и клали сушить.
Даже кружочки
Сырого картофеля, мы выпекали,
И ещё что-нибудь.

На русскую печь,
Мы погреться залазили.
С мороза, с прогулки,
Там было тепло,
Ведь мы же детишки,
И там, засыпали мы.
Нам в детстве счастливом -
Очень везло.

Ну, а сейчас,
Иду в гости к дочке.
На улице тихо, и пахнет дымком.
Вот и мне вспомнилась
Русская печь та,
От белой её, было в доме тепло.

Ах, так захотелось
Гороховой каши!
Дочка сварила
Аж, вкус на весь дом.
Всей мы семьёю поели и наши,
Воспоминания были потом.

26.07.2025