Вино из одуванчиков

Терехов Максим Юрьевич
Вино из одуванчиков - пушистое, душистое,
Как солнышко в бокале,  играет для меня.
Так мотыльков порханием мелькнуло лето быстрое,
Создав воспоминание прекраснейшего дня.

Тот день был полон запахов цветущих одуванчиков,
И ветер нёс прохладу от маленькой реки.
А день был просто даром для всех седых  романтиков,
Мне петь хотелось радостно годам всем вопреки!


© Copyright: Терехов Максим Юрьевич, 2025
Свидетельство о публикации №125071606595
Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении
Другие произведения автора Терехов Максим Юрьевич
Рецензии
Написать рецензию
Какое замечательное стихотворение. Оно лёгкое, танцующее, точно как одуванчиков нежные крылья, летящие вместе с ветром.
Кстати, никогда не пила вино из одуванчиков. Заинтриговали.

Наталья Цвентарная   09.08.2026 20:53   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Добрый вечер! Спасибо за отзыв, Наталья! Вкус вина из одуванчиков похож на медовуху с почти незаметной горчинкой.

Терехов Максим Юрьевич   09.08.2026 23:02   Заявить о нарушении
Спасибо за информацию. Поищу в инете рецепт. На даче одуванчиков - море.

Наталья Цвентарная   09.08.2026 23:14   Заявить о нарушении
Да, но соседям это не нравится. Они переживают, что я их долго не кошу. Ведь из них можно ещё и мёд варить. Сначала кипятим цветы с лимоном, примерно 400 цветков на 4 литра и один лимон. Остужаем, сливаем, процеживаем и отвар кипятим с сахаром по вкусу. Чем больше сахара, тем гуще мёд.

Терехов Максим Юрьевич   10.08.2026 11:37   Заявить о нарушении
Спасибо. Только один вопрос. Залитые кипятком одуванч
ики сколько по времени кипятить?
У нас проблемы с покосом нет. Дача на окраине села.

Наталья Цвентарная   10.08.2026 17:03   Заявить о нарушении
Кипятить на ваше усмотрение. Если не долго, то витаминов больше, но закисает быстрее. Я минут 20 кипячу и горячее по банкам разливаю и закрываю герметично. Если открыл держу в холодильнике. Вино делается на основе такого же сиропа примерно 700 грамм сахара на 3-4 литра. В качестве дрожжей можно использовать немытый изюм, или купить винные дрожжи. Для брожения необходим гидрозатвор. Бродит примерно 2 месяца. Потом можно разлить по бутылкам и держать в прохладном месте.

Терехов Максим Юрьевич   10.08.2026 20:09   Заявить о нарушении
Огромное Вам спасибо. Я всё поняла и записала в кулинарный блокнот. Теперь буду ждать весну.))

Наталья Цвентарная   10.08.2026 21:10   Заявить о нарушении
Забыл уточнить вино при переливе в ёмкости для хранения нужно слить с осадка. Опускается трубочка выше осадка и через неё наполняется ёмкость. Осадок нужно выбросить.

Терехов Максим Юрьевич   10.08.2026 23:33   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.
Написать рецензию     Написать личное сообщение     Другие произведения автора Терехов Максим Юрьевич