По-каталонски

Давиду, Юле, Эрнесту

    ПО - КАТАЛОНСКИ

Не разбив яйца, малыш! 
Не увидишь и Париж! 
Так же грезил Пикассо, 
Разжигая «колесо». 
А ещё любил омлет –
В Барселоне «слаще» нет! 

Молоко и яйца взбить, 
Поперчить и посолить. 
Помидоры с ветчиной 
Режем в такт с морской волной! 
Натираем твёрдый сыр, 
Мао – каталонский мир. 

На две трети жарим так: 
В масле сливочном «костяк». 
Подрумянился? Свернуть! 
В середину протолкнуть. 
На свободные места 
Треть «оркестра» до «венца»! 

Притомить, позолотить, 
В трубку снова заманить! 
Пищу ставим на «алтарь», 
Кличем Господа, как встарь.
Подаём без лишних слов 
Дар чудесный – сон Петров! 

А теперь нам снова в путь: 
Детский сад пора встряхнуть! 
Школа, университет, 
Борщ с грибами на обед...
Жёлтый, рыжий, голубой –
Твой омлет всегда с тобой! 

                12.06. – 14.06.2025г.


Рецензии