Вкус детства

Время подушечек мятных
с нами уйдёт безвозвратно,
Не передать по наследству
вкусы и запахи детства.

Странны для пост-поколений
чёрствые корки с вареньем,
чёрных сухариков горки,
драников вид из под тёрки,

Очарование пенок…
Как можно в борщ вместо гренок
высыпать хлебные крошки
или добавить пол-ложки

гадкого рыбьего жира,
чтобы пропахло полмира.
Шкварки в сметане с блинами
могут быть really yummy*?

Или с морковкою супчик
на молоке - это круче,
чем с апельсинами яйца
из рациона китайцев.

Не для больного дурмана
сеяли мы регулярно
мак во дворе-палисаде
на пироги и оладьи.

Были души именины -
праздничный стол свеженины,
сказки картофельной бабки,
грибчиков сочные шляпки.

Память хранит незабвенно
запах сушеного сена,
веников, силоса тленье,
жар от еловых поленьев.

В зимней кладовке на мисках
стыли молочные диски,
Звал искуситель великий -
короб заветной брусники.

Ей да компотом сушёным
счастлив был мал и преклонный,
Ну а на праздник - конфетой.
Где же желанное лето?

Неуловимой Шанелью
с сопок потянет в апреле,
Только проталинок клоны
вдаль расползутся по склонам.

Это багульник проснулся
и, не спеша, завернулся
в розовую пелерину
из лепестков и тычинок,

чуточку сладковатых,
как нам казалось когда-то
деликатесных изысков -
Вкусно, полезно и близко.

Ландышей скромный букетик
значил так много на свете,
И познавали ребята
скрытый эффект аромата.

Нам отдавали берёзы
капельки сока, как слёзы.
Льдинки сходили с дороги,
Вот и июнь на пороге.

Воздух колышется, пьяный
от благовоний желанных
вновь нарожденного лета,
Но среди вольного цвета

самый заметный и крепкий
запах черёмухи терпкий,
Пышные белые кроны
скроют родные хоромы,

щедро даря свои ветки
окнам своим и соседским,
и обещая при этом
чёрный бальзам поздним летом.

Жимолость первая спеет,
Кто же быстрее успеет
с верхом набрать свою банку?
Вот и летим спозаранку

на отдаленный распадок
без уговоров и пряток.
Путь веселее обратный -
Дома кисель сварим знатный,

Свой киселёк, настоящий,
что ещё лучше и слаще?
Можно и просто - в присыпку
с сахаром желтым и липким.

Следом идёт голубика
россыпью облачных бликов
по приболотным полянам -
Будет молочный, непьяный

славный коктейль голубичный
с ложки - рецепт непривычный
для почитателей барных
див и абсентов коварных.

В ягодно-летних десертах
каждый слыл крупным экспертом,
можно срывать или рано -
проба бралась постоянно,

не упуская из виду
ни костяники, укрытой
острой болотной травою,
ни за «кусачей» листвою

ягоды чудо-малины.
Даже для горькой рябины
быть не могло исключенья
поздней порою осенней.

Как не сказать и о царских
сладких таёжных подарках –
гроздьях смородины дикой,
кисточках спелой брусники.

Сверстникам генного века
уж не годится аптека
для поддержанья здоровья
горечью терпких настоев

из череды, зверобоя,
чаги, женьшеня, алое,
пижмы, берёзовых почек
и разновидностей прочих.

Веет от стрижки газонов
духом покосных сезонов,
Словно опять под косою
никнет осока с росою,

В чистеньком сквере с беседкой
краешком памяти детской
вместо случайной поганки
ищешь лисичек полянки.

Прелостью листьев потянет,
ну, а тебя сразу манит
в лес, где на хрустких опушках
прячутся грузди, волнушки.

В подполе рубленой хаты
в зиму припас был богатый:
кадка с капустой, рядами
банки с вареньем, грибами,

тёмная россыпь картошки,
рыбы солёной немножко.
А на стене, как литые,
лука венки золотые.

Милые сердцу картинки -
русской души паутинки,
Так и останутся с нами,
сельскими пацанами.
____
  * Really yummy - очень вкусно

Иллюстрация из Интернет источника

     2014-25