Ода жимолости

Голубеет жимолость в саду,
Она любит и Сибирь, и Урал.
Она с солнцем и дождями в ладу,
И в июне подаёт нам сигнал:

            Собирайте ягоду сине-сизую,
            Ешьте прямо с куста в сезон,
            Горьковатую, но красивую...
            Так велось на Руси испокон.

А потом её в корзинку и в дом,
Заготовить на длительный срок,
Чтобы пахло в домах пирогом,
Собираем  мы жимолость впрок.

             Потому что в ней всё полезное,
             Ведь состав её очень богат...
             Чудо-ягода для болезного,
             Но здоровый ей тоже рад.

Витаминов соберём туесок:
Заморозим и сделаем джем...
Он украсит по утрам творожок,
Нужно жимолость кушать всем.

              С голубикой схожа, с черникою,
              Но растёт на больших кустах...
              Ах ты, ягода, синеликая,
              Воспеваю тебя в стихах!

2025г.  Жимолость – первая летняя ягода.

Фото автора.


Ягоды жимолости являются богатым источником полезных веществ. Например, среди плодов других кустарников они признаны лидером по содержанию магния. Также богаты витаминами группы В, медью, железом, йодом, калием, кальцием, цинком, фенольными соединениями, органическими кислотами.

Чем жимолость полезна для организма:

Свежие и замороженные ягоды, соки и отвары могут быть использованы как профилактическое средство от простудных заболеваний.
В мякоти жимолости минимум калорий, ее прием может ускорить обмен веществ.