Бабушки - готовились к войне...

Бабушки - готовились к войне:
Тоннами - заквасили крапиву,
Одуванчик был у них - в цене!
Патриотам слали инвективы!

Обсуждали: Как солить рогоз? *
И какие там нужны - добавки?
Дел у бабок нынче - целый воз!
Не сидели бабушки на лавке!

Каждая себе копала схрон...
Складывала нужные припасы!
Пусть смеётся в Нижнем охламон? -
Пролетит он завтра - мимо кассы...

Бабушки - готовились к войне,
Было - двадцать первое июня...
-:) 2025 г, 21-е июня.


* - Рецепт солёного рогоза с щавелем:

Ингредиенты: 1 кг молодых побегов и корневищ рогоза; 500 г промытого щавеля;
100 г соли; 15 г семян тмина.

Приготовление:
1. Промытые рогоз и щавель измельчить.
2. Уложить в ёмкость для соления.
3. Добавить соль и семена тмина, перемешать.
4. Хранить в холодном месте.

Использование: смесь можно использовать для заправки супов за 10 минут до готовности из расчёта 3 ст. ложки на 1 порцию.   https://clck.ru/3MiS5p

картинка из Интернета:  Рогоз Лаксмана.

~~~~~~~~~~~
К сведению бабулек... Ещё в раннем детстве я перепробовал все известные в нашей местности дикоросы и грибы. Хорошо их различал и знал - что и как из них - можно приготовить, что можно съесть сырым.  Настольными книжками были: «Определитель грибов» и «Справочник туриста» ... Но всему - своё время... И продолжайте по-бедности давиться дармовыми витаминами - на старости лет...
-:)

Кстати... вполне приличный огородик на несколько соток - у меня прямо под окнами - с тремя парниками, грядками, разными плодовыми, ягодками, цветочками и прочей хренью... но я доверил его супружнице...)) пусть ковыряется - в охотку... а я рядышком покурю?
-:)

«Если завтра - война?»  Застрочит пулемёт...
Ко всему эти бабки - готовы!
Враг их схронов - совсем никогда не найдёт?
От цинги - в Нижнем гикнется Вова...
-:)

А знал бы, что от цинги помогают - водные отвары хвои ели, сосны, пихты, кедра, лиственницы... выжил бы... но, видимо, не знает!)))
А ещё - молодые шишки сосны и «чай морковный» ...

Кстати, «чай морковный», который во времена ВОВ пили, за отсутствием индийского «Три слона»... это вовсе не настой из ботвы моркови... а настой из мелко нашинкованных, а потом хорошо высушенных и дополнительно обжаренных - корнеплодов моркови + иногда добавка из берёзовой чаги...   https://clck.ru/3MirUX
-:)