Пирог-запеканка

Ингредиенты:

лаваш - 1 шт
сыр - 50-60 г
яйца — 3 шт
творог — 50 г
помидоры черри - 5 шт
шпинат, зеленый лук - по вкусу
соль — по вкусу

Приготовление:

На дно формочки для выпечки кладем лаваш. Трем сыр на крупной терке, каждый помидорчик черри делим на 4 части, шпинат и лук шинкуем мелко и тонко.

Готовим начинку. Для этого вилочкой взбиваем яйца, смешиваем с творогом, добавляем немного соли по вкусу. Выкладываем начинку сверху на лаваш.

Сверху распределяем помидоры и зелень. Отправляем в духовку, раскаленную до 185 градусов на пятнадцать минут.

Достаем блюдо, посыпаем сверху тертым сыром и отправляем обратно еще на 5-7 минут.


Рецензии