Салат с киноа и овощами — это идеальный обед для тех, кто ценит и вкус, и пользу. Легкий, но сытный, он подарит энергию на весь день без ощущения тяжести. Готовится быстро.
Ингредиенты (на 2 порции):
киноа - 100 г
огурец - 1 шт
помидоры черри - 10 шт
авокадо - 1 шт
красный лук - 1/4 шт
рукола - 1 горсть
оливковое масло - 2 ст.л
лимонный сок - 1 ст.л
соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Киноа отварить (1 часть крупы на 2 части воды, 15 минут).
Овощи нарезать кубиками, авокадо - ломтиками.
Смешать тёплое киноа с овощами и зеленью.
Заправить маслом с лимонным соком, посолить.
Совет: добавьте горсть феты или козьего сыра для пикантности. Это блюдо вкусно и теплым, и холодным!
Салат с киноа
© Copyright: Надежда Страдымова, 2025
Свидетельство о публикации №125060407464
Свидетельство о публикации №125060407464
Рецензии