Уголок этимолога Свекловица
СВЕКЛОВИЦА как русское родовое обозначение Beta vulgaris входит в употребление со
второй половины девятнадцатого века. Так, у В. Даля мы находим: "Свекловица
обыкновенная (Beta vulgaris L.). Корень известен под именем "свёклы", а молодая
ботва (свекольник) заменяет шпинат и щавель". Слово СВЕКЛОВИЦА - суффиксальное
образование от СВЁКЛА по образцу существительных типа ШЕЛКОВИЦА, ЛАКОВИЦА,
КУЗОВИЦА и от древнерусского грецизма "свёкла" (seuklon). Встречается также и
слово БУРАК.
(Т. А. Боброва ; журнал "Русский язык"; № 4; 1988 год)
Свидетельство о публикации №125060407069