Букет гарни - этимология рецепта

Букет гарни - или - «украшенный букет».
В наборе трав - пучок всего, чего хотите.
Ему единого рецепта просто нет.
И есть нельзя его! В мешке его варите...

Вот это главное, что следует учесть.
Темьян, петрушку и лаврушку соберите,
но не крошите зелень мелко, чтобы есть,
а по-французски на шпагат перевяжите.

Варите столько, сколько вздумается - вам.
Минут 15 кипятите для бульона -
Объём три литра украшает не трава,
И не вода, и не шпагат для рациона...

Пучок не веник, перевязанный на бант.
Бонжур, товарищ! Только верить надо свято.
Гарни - "красивый" - армянин не виноват.
А для придания бульону аромата.

А почему, если вы спросите, "гарни" - ?
И куда ставить ударение по слову.
Но не используйте проверочный - гарнир.
И гарнитур сюда плести, ну никакого...

Иначе варево теряет аромат.
Язык вам вкус не передаст как это гарно!
Из блюд изысканных, варяги говорят,
Когда понюхают, склоняются над паром...

Ах, неужели это сделал всё пучок?!
Не пук соломы и не надо стога сена.
Цена такому, вопросительный крючок.
Сидят и думают, откуда речка Сена...

Шикарный веник, не спешите засушить,
и не пытайтесь его сразу ставить в вазу,
но оцените, как вам дальше с этим жить.
Варить с любовью, чтобы радовалось глазу.

А версий столько, что не может хуже быть,
если добавить сельдерея и укропа,
и перчик красный, только не пересолить!
Но эту Троицу - запомните от Бога
 
Этимологии рецепту просто нет,
И что такое - есть гарни - никто не скажет,
считайте просто - это травяной букет,
а вот шпагат..., друзья мои, он точно - вяжет!

Гарни - угарная этимология, Солнцу
http://stihi.ru/2025/05/30/3884

Как армяне сауну изобрели
http://stihi.ru/2025/05/30/3870

О языческом храме Гарни...
http://stihi.ru/2022/11/16/7723

*Гарни - языческий храм, Армения.
Такой же этимологии - красивый, прекрасный, украшенный легендами от русского гарный - горный (игорный, горнить, корна...

01.06.2025, Бор