Персидское слово плов, первоначально "пилав" (pilаv),
Уже как две тысячи лет, покинуло свой анклав,
И по всему Востоку, пилав популярным стал,
Чуть изменил название, но ел его и вандал.
В народе назвали «пловом», по главным ингредиентам,
Пияз, Ляхм, Овияж, Вырис – это его компоненты,
А кто не знаком с арабским, тому даю перевод:
Лук, мясо, морковь, рис – вот как придумал народ!
25 мая 2025 г.
Плов
© Copyright: Николай Богачев 03, 2025
Свидетельство о публикации №125052900856
Свидетельство о публикации №125052900856
Рецензии