Приправа из листьев хрена

Ингредиенты:

  Листья хрена молодые - 750 гр
  Соль - 20 гр
  Сахар - 30 гр
  Оливковое масло - для заливки
  сверху

Приготовление:

Свежие молодые листья хрена промыть в проточной воде, поосушить, освободить от стебля и пропустить через мясорубку,добавить соль, сахар,
хорошо перемешать и разложить по стерилизованным банкам, хорошо утрамбовав и залив сверху оливковым маслом.

Можно использовать для добавления в супы и салаты.


Рецензии