Чудо-повара

В выходной воскресный день
Поварами быть не лень!
Мы решили  вместе с  папой
Что-то вкусное  настряпать,
Чтоб полезно, и приятно,
И не очень-то затратно!

Сварим борщ – смелее к цели!
Мы такие, мы сумеем!
По рецепту для борщей
Надо выбрать  овощей,
Пасту, зелени пучок,
Пожирней  окорочок.

Сумку выбрали  побольше,
Попрочнее  и потолще,
Два пакета, рюкзачок,
Заводной  грузовичок,
Сак из старого плаща
Для продуктов для борща.

Что хотели – всё купили,
Погрузили, уложили…
Перец чёрный и душистый,
Лист лавровый, золотистый,
 Сельдерей и базилик –
Пригодился грузовик!

Эстрагон, укроп, петрушку,
Чёрный перец, две лаврушки,
Лук, морковь и кардамон
К мясу бросили в бульон -
Пусть томится не спеша
Где-то, в общем, два часа.

Чтобы не было запарки,
Режем свёклу для  зажарки,
Две морковки, лук, чеснок,
Сладкий перец  Колобок;
Подготовили томаты,
Пряности для аромата.

Это целое искусство –
Шинковать  кочан капусты!
Мелко, тонкою соломкой
Папа рубит очень ловко.
Я же чищу  лук порей -
Этот «фрукт»  собаки злей.

Пену  бережно снимаем,
На готовность проверяем
И кладём в бульон картошку,
Осторожно, понемножку.
Сразу делаем заправку, 
Чтобы не было запарки.

Как-то стало очень жарко!
И капусту, и заправку -
Отправляем  всё варить
(Не забыть бы посолить).
Главное – не торопиться,
Пусть немного настоится.

Мама в кухню заглянула,
Улыбнулась, подмигнула
И спросила: «Как дела?
Нам обедать не пора?
Уже солнышко на ели,
А мы всё ещё не ели».

- Борщ готов, - ответил папа
И достал из шкафа скатерть
И приборы  из сервиза,
В довершение сюрприза
В центр стола поставил он
Три пампушки с чесноком.

Борщ на славу удался!
Мы старались. И не зря.
Мама очень нас хвалила
 И резонно  заключила:
- Блюдо вышло на ура,
Мои  чудо-повара!