Кстати, о сыре, продаваемом в РФ

КСТАТИ, О СЫРЕ,
ПРОДАВАЕМОМ В РФ
С праздником Первомая вас, дорогие товарищи! Господа! Сеньоры с сеньоритами!
Давайте поговорим сегодня о сыре, который мы покупаем в магазинах, а затем потребляем за завтраком, с кофе, какао, чайком…
Ах, как хочется поговорить о сыре! Приятном, вкусном, замечательном! О том самом, какого, увы, ну, никогда не встретишь в наших магазинах! Давайте поговорим о нём!  Ведь когда-то наши вкусовые рецепторы, всё-таки, соприкасались с ним, и помнят, и ценят, и хотят того качества, какое имел российский сырок!
Увы, увы! Говорить придётся о другом. Тоже – вроде как о сырах, но таких гавнявых, гавнистых, никчемных, подло-противных и невкусных, что даже писать о них нет охоты. Но пользы ради, видимо, придётся. Кто же ещё, если не мы, простые потребители, скажем своё правдивое, объективное слово:
- Нас кормят… ГОВНОМ. Простите, за неблагозвучность словечка, господа и сеньоры!
Но куда от правды денешься? Она же выпирает из всех щелей! Она нас преследует на каждом шагу в наших продуктовых торговых точках, она нас подстерегает везде, где мы достаём свои кошельки, портмоне и т.п., чтобы расплатиться за приобретаемый пищевой товар.
А в сырах – в большинстве из них – языком ощущаешь – одни заменители, заменители, заменители…
Так из чего у нас делают сыры?  Из сыворотки (вместо молочной основы), и пальмового масла, все это давно знают, понимают и молчат. Ну, поскольку говорить об этом – бесполезно: всё равно ничего не меняется в сыроварном деле.
Нам ведь предлагают то, что попроще, подешевле, похуже качеством, не насыщает, но, извините, ведь - создаёт изобилие на полках!
Как приятно ощущать это «ИЗОБИЛИЕ», наверное, нашим правителям!
Представляете, в России торговые полки ломятся от изобилия сыров!
О, как звучит! О, как поднимает дух этих, ну, как их, кремлёвских творцов! Самодовольных буржуа, которые, в последнее время, так полюбили разные международные форумы, собрания, клубы, фестивали, симпозиумы… Что-то там ещё, – коллективное.
За последние месяцы их в стране проводилось штук по пять в неделю! Все – заседают, все – морально растут.
Почти перед всеми со своими листовками выступает пэр Путин. Мелет – всё, что ему там набросали его ассистенты. Якобы – со взглядом в будущее…
В какое будущее, господин Президент? Если у вас в стране каждый день сажают в СИЗО по паре чиновников, это раз. Если у вас каждый второй – давно мошенник в какой-либо области существования «контента». Заметим, что среди мошенников – особо выделяется прослойка с юридическим образованием!!
Ха-ха, где ещё вы встретите таких борзых юристов? А, чёрт их знает, может, ныне они и по всему миру уже таковы, спорить не буду. Наверное, у них это уже «профессиональное», а наши птенцы – всего лишь подражатели западным образцам в юриспруденции??
А - что? Мир сегодня делает такие крутые повороты-виражи, что уже почти ничем не удивишь простое, обычное, инертное население-большинство, да, пожалуй, в любой стране, а не только в бедолажной России. Ныне везде удивлять хотят! Вот и Трамп придумал свою «кальку» для простых американцев, и тоже, вроде как, выпрямляет треки кривой развития своей страны за последние годы…
Но сыры-то у них иные.  Мне рассказывала одна наша соотечественница, лет пять отработавшая в США, о том, что там видывала тысячи сортов сыров со всего мира. Выбор был гигантский, и качество соответствовало маркам.
В переводе на наши требования к качеству потребляемого – все они были съедобными! И вкусными! И полезными! И разнообразными! И доступными по ценам!
Надо же! Это из какой такой волшебной страны вернулась в Россию наша соотечественница! А она и не скрывала, что ей там очень понравилось! За пять лет на заработала столько долларов, что ей хватило на покупку двух квартир! На двухкомнатную в Москве и однокомнатную в нашем маленьком городке в Южном Подмосковье!
Ай да американцы! Ай да западники! Как они так оплачивают труд своих персон, что тем хватает деньжат на покупку квартир, домов!
…Вспоминаю, в одной из телепередач писательница Виктория Токарева как-то рассказывала, что за издание всего одной книжки где-то в Дании или Нидерландах ей заплатили такую сумму денег (в 80-х годах прошлого века), что она смогла купить себе очень неплохую дачу в Подмосковье (где-то рядом с дачей поэта-песенника Митяева).
Живёт теперь старушка на этой даче, наслаждается, поминает добрым словом издателя-зарубежника, и, наверное, даже не ругает наших правителей за некачественные сыры, колбасы, прочую ерунду на полках магазинов…
Нет, наверное, есть и нормальные производители сыров, добросовестные и честные по части качества, - частники, конечно. Но пока что они выпускают мало своей продукции, да и по ценам высоким, и продают их, наверное, только в элитных магазинах отдельных крупных городов…
Я как-то на нашем крытом рынке приспособилась брать сыры из Костромы, возила их к нам одна предпринимательница. Но теперь, с повышением цен, – они стали совсем не доступными для пенсионеров. Цены стали – до двух тысяч рублей за кило, выше двух тысяч…
Но точно – не купишь поесть их, не купишь – даже попробовать на вкус… Так же не доступна стала красная икра, даже в самых мизерных количествах, хоть изредка… 
Одно время завозили в недавно открывшийся в городе магазинчик сети «Красная икра» мороженое крабовое мясо. Дорого, но за всю-то жизнь раз-другой попробовать можно было, слава те, Господи… Но и оно исчезло. Видать, сильно хорошо его скупают китайцы, до нас перестало доходить…
И это - не предел того, что от нас уходит в Китай! Давненько уже как-то исчезло самое вкусное (что встречается крайне редко в нашей торговле!) печенье (производилось в Люберцах), я сразу сообразила: значит, понравилось китайцам, туда и уплыло! Теперь вот куры нормальные, мясистые, - тоже стали дефицитом, даже в магазинчиках, называемых специализированными по курятине!
Лежат какие-то костистые «цыплята», а нормальных нет! А где они? - А - уехали в Китай, вы разве не поняли, глупыши?
Нет, я понятливая.  Всё правильно оцениваю. Китайцам надо есть, становиться сильными, – и мышечно, и интеллектуально. А нашим – и сыры на пальмовом масле сойдут.
Дураки, что ли, в Кремле сидят? Умеют балансировать между сносно и невыносимо. Они вам пока делают «сносно», а что дальше будет – это пока не разглашается…
Главное, чтоб китайцам было хорошо…
…Теперь - конкретно о сырах. Давно остановила свой скромный выбор на алтайском «ЛАМБЕРЕ». Как-то показалось, что его изготавливают, всё-таки, на молочной основе. Стала его и покупать. Всегда в одном магазинчике, где завоз был еженедельным, в определённый день, я уже могла ориентироваться…
Цены, правда, в последние месяцы значительно выросли, до 1300-т рублей за кило, но, тем не менее, по привычке, здесь и скуплялась.
Ныне поменялся хозяин магазина, и правила привоза товара, стало неудобно для покупателя: придёшь, а нужного сыра нет, не заказали, и т.п.
Попробовала брать его в «Ашане»: а он там, кажется, из топлёного молока произведён. Не понравился…
Пару раз взяла в «Перекрёстке». В том числе, вчера, 30 мая. Утром стала есть с кофейком, – ё-моё, а ведь он стопроцентно из пальмового масла! По вкусу – хуже, чем самые дешёвые сыры в «Пятёрочке», идущие по «красным ценам» (я их иногда покупаю для «нетрудовых элементов», потому вкус их знаю).
Елки-палки, а я в «Перекрёстке» оплатила этот сыр по цене 1400 рублей! И ничего в нём, кроме пальмового масла!
Смотрю этикетку: кто ж производитель, где работает этот позорник?
Смотрю: «Изготовлено 8.02.25. Изготовитель: АО «ВБД», юр. адрес: Москва, Дмитровское шоссе, д. 108; факт. адрес: Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Строителей, 32».  (Видимо, указано, под чьей маркой изготавливают).
На этикетке: «Сыр «ЛАМБЕР» твёрдый 50%; ЕАС».
Позорники! Ваш сыр я более не куплю никогда! Дорогущий магазин «Перекрёсток! -  торговец фальсификатом! Туда я тоже больше не ходок!
Уж лучше вовсе жить без сыра, чем жрать эту гадость! Говняную, как я её назвала в начале заметки!
И последнее! В Инете прошла информация, что наш глава Гос. Думы Володин имеет отношение к фирме, ввозящей в страну пальмовое масло в необозримых количествах! Якобы, этим уже много лет занимаются его родственники. Хотелось бы от кого-то услышать достоверную информацию: это действительно так? Это у нас делается ещё и под прикрытием высоко стоящих чиновников? А столько хороших, правильных слов любит произносить господин Председатель Гос. Думы!
Так наведите порядок в вашем «сырном деле» в стране! Не дайте нам разочаровываться на каждом шагу нашей современной реальности»!
Господи! Кто, когда, где наведёт у нас порядок в стране? Или так и будем прислушиваться к Зюганову и Митрополиту Кириллу - читайте Маркса, чтобы понимать эту мерзкую пасть российского корявого капитализма?! По сути – путинского, медведевского, олигархически-еврейского? Или - как его ещё можно обозвать?
1.05.2025.
Валентина Лефтерова,
журналист-пенсионер