В Тарусе осень золотая,
Дымок из труб, покой и грусть.
И гусь тарусский, запекая,
В духовке обретает вкус.
Он, важный некогда и белый,
Щипал траву тут у Оки,
Теперь румяный, загорелый,
На блюде ждет своей руки.
А с ним антоновка нам в сладость,
Брусника - леса всем привет.
И аромат, что дарит радость,
Забыть его уж мочи нет.
Хрустящей корочкой покрытый,
Со свистом жир стекает вниз.
И луком с чесноком пропитан,
Гастрономический сюрприз.
Николай Тарусский
Гастрономический сюрприз
© Copyright: Николай Пунько, 2025
Свидетельство о публикации №125042002980
Свидетельство о публикации №125042002980
Рецензии