Закон Вина

Однажды в ноябре
Среди кавказских гор
Вино и Виноград
Вели давнишний спор.

Арбитром в споре их
Был старый аксакал,
Он много лет прожИл
И всё на свете знал.

Едва перебродив,
Вино рвалось в бутыль,
О выдержке забыв,
Не обретя свой стиль…

«Пора мне выйти в свет,
Как БожолЕ НувО,
Ждать силы больше нет,
Гляди, все пьют его!».

Сказала ей лоза:
«Ты молодо ещё!
Тебе в бутыль нельзя,
Твой розлив запрещён!

Не торопись пока
Ты бочку покидать!
Пусть в бочке жизнь горька,
Должно ты обождать,

Пока твой терпкий вкус
Не обретёт баланс.
И я тебе клянусь:
«Прекраснейший альянс

Спиртов и сахаров
Придаст тебе букет
Из ягод и плодов,
А также яркий цвет,

Искрящий в хрустале,
Как лал или рубин,
На праздничном столе,
Когда нальют в графин».

И виноград, сказав
Всё это, замолчал,
Но тут, не промолчав,
Добавил аксакал:

«Взгляни-ка ей в глаза:
Прошло уж много лет,
Как юная лозА
Явилась к нам на свет.

Не просто было ей
Укорениться здесь,
На склоне средь камней,
Испытывая стресс

От зимних холодов,
От зноя и жары,
От ливня и ветров.
Но всё же до поры

Терпела всё она.
Лоза должна страдать
Затем, чтобы сполна
Вину свой вкус отдать.

Послушай стариков
Ты, начиная жить.
Закон вина таков:
«Не следует спешить».