Польза и вред квашеной капусты

Квашеная капуста — истинный шедевр кулинарного искусства, который веками вдохновлял человечество на подвиги в борьбе с авитаминозом и изжогой.

Этот ферментированный деликатес, который наши предки называли "витаминной бомбой", сегодня вызывает столько же споров, сколько и криптовалюты.

Но давайте разберёмся, что же нам сулят большие числа и законы вероятности в этом квашеном аде.

Польза: 

Квашеная капуста — это, конечно, не панацея, но что-то близкое.

Витамин С? Пожалуйста! Пробиотики? На здоровье! Клетчатка? Да сколько угодно!

Она укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и, возможно, даже делает вас чуть более терпимым к родственникам на семейных ужинах.

А ещё она низкокалорийная, что делает её идеальным спутником для тех, кто мечтает похудеть, но не готов отказаться от бутерброда с колбасой в 3 часа ночи.

Вред: 

Но не всё так радужно, как кажется. Квашеная капуста — это не только витамины, но и соль, которой там хватит, чтобы засолить Чёрное море.

Гипертоники, берегитесь! А ещё она может вызывать вздутие, что превратит вас в ходячий воздушный шар.

И да, если вы вдруг решите съесть её перед важным собеседованием, будьте готовы к тому, что ваш желудок устроит перформанс, достойный театра абсурда.

Прогноз: 

Исходя из больших чисел и текущих трендов, квашеная капуста продолжит своё триумфальное шествие по миру.

Вероятность того, что она станет новым суперфудом, который будут добавлять в смузи и продавать в капсулах, — около 70%.

Однако шансы на то, что её запретят из-за экологических протестов против капустных ферментационных заводов, — не более 5%.

А вот вероятность того, что вы всё-таки переедите её на Новый год и будете жалеть об этом до весны, — стремится к 100%.

Так что ешьте квашеную капусту, но помните: всё хорошо в меру. Иначе вы рискуете стать героем анекдота, который начинается со слов: "И вот однажды я съел целую банку… квашеной капусты...". И ни кто вам не поверит!

Благодарю вас за понимание! Заглядывайте ещё!




Полностью озвучен здесь:

https://rutube.ru/channel/23714308

Ваше мнение: комменты-пожелания, лайки, репосты и ракеты на Рутубе очень важны, буду благодарен и взаимен, при наличии вашей ссылки на Рутубе.