Шарада 749

Коли за него ты взялся,
не скажи, что обознался.

Дальше следует союз,
а потом две части плюс:

Есть такой холодный суп,
он из смеси разных круп.
Но, признаюсь вам, я честно,
мало что о нём известно.


Рецензии
"Взялся за гуж - не говори, что не муж!" (шутка)
А суп такой я ел. Можно и из гречки, можно и из риса. Главное - залить холодным кефиром или айраном и нарезанной зелени хорошую горсть! Гужа!

Александр Сильва   09.03.2025 17:30     Заявить о нарушении
Всё верно, Александр!
Так Вы эрудит. Благодарю за разгадку.
А я вот не ела такой суп. Но недавно купила такую крупу "Гужа".

На фото изображена упаковка с продуктом, который называется “гужа”. В узбекской кухне это зернобобовая культура, чаще всего представляющая собой разновидность гороха или смеси злаков, используемых для приготовления традиционного супа “гужа-шурпа”.

Что такое гужа?

Гужа – это смесь из сушеного гороха, нута, чечевицы и иногда других бобовых, которые широко используются в Средней Азии, особенно в Узбекистане. Этот продукт добавляют в супы, делая их питательными и сытными.
Сейчас размещу фото этой "гужи", что я купила.
Ну, вот как-то так.

Всего Вам доброго,

Таня Калистратова   09.03.2025 18:52   Заявить о нарушении
Картинка красивая! А крупа любая годится.
Кстати, с крупой, на кефире или простокваше можно сделать и горячий суп. Только там есть ещё и немного овощей - морковь, лук, помидор, чеснок.

Александр Сильва   09.03.2025 19:01   Заявить о нарушении
Ну да. Я читала. Всё таки "Гужа" это суп.
Я купила в магазине эту "крупу" и заинтересовалась:что же это такое.
Ну летом сделаю такой суп.

Таня Калистратова   09.03.2025 19:05   Заявить о нарушении
На киноа очень похожа с виду эта гужа.

Таня Калистратова   09.03.2025 19:07   Заявить о нарушении