Борщ — это чудо из чудес,
И кто его придумал?
И это блюдо хорошо и летом, и зимой.
Сначала ставим на огонь воды котел широкий,
Потом в него кладем капусточки с ладонь.
Берем картошечки пяток
И чистим, тут же режем.
Затем морковь еще, лучок
Мы тут же покрошим.
На сковородке всё потом
Мы с маслицем потушим.
Добавим специи еще
И свеколочки натрем.
Добавим сала, чесночка,
Томата, чтоб с кислинкой,
Лаврушки, перца, посолить.
И дальше подождем,
Когда всё это закипит.
Пойдем грибы нарежем,
Добавим тоже, чтоб они
Запахли, и споем.
Ну вот, бульон уже кипит,
И запах по квартире.
Горчица, хрен, аджика — всё, что дома под рукой.
Сойдет к столу, и потому
Мы хлебушка отрежем,
Что борщ без хлеба
Не пойдет по вкусу никому.
Добавить можно на столе сметаны, майонеза.
Немного уксуса еще при варке положу.
Борщом сегодня угощу я всех, и он полезен.
Неделю будем есть его, и это хорошо!
Постный борщ!
© Copyright: Моклокова Наталья, 2025
Свидетельство о публикации №125030504986
Свидетельство о публикации №125030504986
Рецензии