Акростих И обед не обед, если десерта нет!

И обед не обед, если десерта нет!
Отменный ПРАЗДНИЧНЫЙ ПАМПУШНИК!
Бесспорно, 6 стаканов муки, 50 грамм дрожжей нужно;
Ещё - 3 желтка; масло сливочное - 6 столовых ложек;
Два стакана сахара; соль - чайная ложка.
Нужны и 3 стакана молока обычного...
Едва 2 стакана муки всыпаю в кастрюлю привычно,
Обязательно заварю стаканом молока! Всё растирается мною:
Бесспорно, масса остывает: оставлю её в покое...
Едва остыла, не зеваю:
Дрожжи, разведённые тёплым молоком, в неё вливаю!
Едва вымешиваю, в тёплое место помещаю:
Соответственно "наблюдаю" за процессом брожения!
Легко желтки с сахаром растираю за мгновение
И к подошедшему тесту их "присоединяю",
Далее - соль, оставшуюся муку добавляю.
Естественно, замес теста начинается:
Сразу тесто МЯГКОЕ, НО НЕ ЖИДКОЕ получается!
Едва волью в него оставшееся тёплое молоко,
Разумеется, добавить изюм, цукаты очень легко!
Тотчас вымешиваю, времени для брожения не давая!
А ПОДГОТОВЛЕННЫЕ ФОРМЫ... "ожидают":
Надо в них тесто разложить, ПРАВИЛО СОБЛЮДАЯ:
Естественно, тесто ОДНУ ТРЕТЬ ОБЪЁМА ФОРМЫ занимает!
Тут же в духовке выпекаю - на стол выставляю...