Поездка в Афины-5. Колбасный рай

 Мы остановились недалеко от площади Синтагма, откуда открывался вид на исторический Акрополь. Так как мы уже побывали там в первый день, решили прогуляться по оживлённым улицам, заглянуть в бутики и заодно купить продукты — ведь в наших апартаментах была оборудованная кухня.

Что нас удивило — в Афинах не так много продуктовых магазинов и овощных лавок, как у нас. Поспрашивав местных, мы наконец нашли небольшой супермаркет, но выбор фруктов и овощей оказался скромным.

На обратном пути мы случайно забрели на оптовую улицу, где продавалось всё — от продуктов до канцелярских товаров. Особенно нас поразил магазин специй и приправ. Такого разнообразия я ещё не видела! Целый бутик, заставленный и увешанный всевозможными растительными пряностями — их было так много, что глаза разбегались. Конечно, я всё это засняла и выложила на YouTube (кому интересно, можно посмотреть: «Апамнын тагамдары» или Апашка Travel).

Рядом находился мясной отдел, а точнее, настоящий колбасный рай. Сотни колбасок самых разных форм, размеров и вкусов висели по всему магазину, словно гирлянды: копчёные, полукопчёные, диетические — с солью и без, кровяные, ливерные, вяленые… Я вдруг осознала, что греки — большие любители мясных изделий.

В разных регионах страны делают свои фирменные колбасы:
— в пастбищных районах популярны колбаски из говядины с луком-пореем или чесноком;
— в других местах их готовят с добавлением сладкого и острого перца, а затем коптят на буковой древесине;
— подковообразные полусырые колбаски приправляют тмином;
— а традиционная греческая луканико имеет пикантный цитрусовый аромат благодаря апельсиновой корке.

Конечно, всё это стоило увидеть своими глазами, так что я обязательно выложу фото!

Большинство местных колбасных изделий были из свинины, поэтому мы просто полюбовались этим гастрономическим изобилием и отправились обратно в отель. Вечером решили снова выйти на прогулку: возле наших апартаментов было множество уютных кафе, где туристы отдыхали под живую музыку.