Спелый колос молотили

Спелый колос молотили, 
Зёрнышки провеяли.
Про запас жито сушили,
В ново лето сеяли.

Золотистая пшеница,
Каменные жернова,
Накрути, мели мельница
Полны, полны кузова.

Молоко, чиста водица,
Хмель, закваска и мука,
Масло в тесто пригодится,
Для большого пирога!

И стряпухи спозаранку 
Хлеб месили на заре.
Сладки пряники, баранки,
И ржаной хлеб на столе.

Пироги пекли с капусты,
И блины, и калачи,
Потому пышны и вкусны,
Что на русской на печи.

Тёплый хлебушек душистый,
Каравай на пир неси!
Солнца лучик золотистый,
Всем на радость освети!

И на праздники, и в будни
Пирогами угостим!
Так живут все добры люди,
Все славяне на Руси!


На Руси  слово пир-означало праздник, праздничный хлеб-пироги!


Рецензии