Красивые и вкусные закуски

СБ Мир кулинарии

На Новый год чудесные закуски
Лайфхакер предлагает нам искусно
Рулетики из ветчины и сыра
Готовятся так быстро и красиво.

Их можно уложить рядком на блюдо,
Украсить сыром, клюковкою чудно,
Листком петрушки зелени в придачу,
Тем, обозначив яркую подачу.

Забавные снеговики из сыра,
Готовить просто, выглядят красиво.
Носы и пуговицы из морковки
Соорудив, мы им прилепим ловко.

А из гвоздики сделаем им глазки,
Получатся снеговики из сказки.
Из перца колпачки наденем ловко
Снеговикам на лысую головку.

На крекере закуска в виде елки
Готовится легко и просто, только
Смешать филе, яйцо, чеснок, немного сыра,
А после елочку слепить красиво.

Из зелени укропа сделать елке
Пушистые, душистые иголки.
Затем на крекер их установить,
Зерно граната сверху прилепить.

Селедка в шубе красочные роллы
Вместо салата сделать тоже можно.
На свеклу выложить начинку споро,
Затем скрутить рулетом осторожно.

На холоде немного застудить,
Нарезав после выложить на блюдо.
Петрушки сверху зеленью покрыть,
Закуска яркая манит так чудно.

Четыре популярные закуски,
В стихах представила, друзья, для вас,
С Лайфхакера красиво, ярко вкусно,
Готовьте в праздник блюда высший класс!


Рулетики из ветчины с сыром

Благодаря клюкве это простое и быстрое блюдо приобретает оригинальный вид.

Измельчите пару зубчиков чеснока и немного зелени. Смешайте со 180 г творожного сыра, солью и перцем.

На каждый из 8 ломтиков ветчины выложите сырную массу. Скрутите в рулетики. Украсьте сыром, клюквой и зеленью.



Сырные снеговики

Забавная новогодняя закуска из феты, свежих овощей и оливок понравится и взрослым, и детям.

Смешайте 200 г феты, 3–4 столовые ложки сметаны и ;;; чайной ложки сушёного чеснока.

Сделайте 12 сырных шариков с помидором черри внутри и 12 шариков поменьше с оливкой. Соберите снеговиков на блюде.

Сделайте шляпки из кончиков болгарских перцев, нос и пуговицы — из моркови, а глаза и рот — из гвоздики и зиры.



Сырная закуска «Ёлочки»

Яркая закуска из сыра, курицы, яиц и ароматного укропа идеально подойдёт для новогоднего стола.

Отварите 200 г куриного филе в подсоленной воде. Измельчите ножом или с помощью мясорубки.

Сварите 2 яйца и мелко натрите вместе с 2 плавлеными сырками. Измельчите пару зубчиков чеснока.

Соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте 3–4 столовые ложки майонеза и соль. Сформируйте из массы небольшие конусы.

Порубите пучок укропа и обваляйте заготовки в зелени. Поставьте на крекеры. Украсьте гранатом и цукатами.



Роллы «Селёдка под шубой»

Приготовьте классический салат в виде оригинальной закуски.

Сварите 1 картофелину, 1 морковь и 1–2 свёклы. Остудите и очистите.

Крупно натрите картошку и морковь. Свёклу нарежьте тонкими пластинками, а 70–100 г филе селёдки — длинными кусочками. Порубите ;;; луковицы.

На коврик для роллов с плёнкой выложите свёклу внахлёст, смажьте майонезом. Сверху разместите рыбу с луком, покройте майонезом. Затем добавьте остальные овощи, смажьте майонезом.

Скрутите в плотный рулет. Поместите в холодильник на час. Нарежьте на порции.

Приятного аппетита!

https://lifehacker.ru/luchshie-zakuski-na-novyj-god/ 35 лучших закусок на Новый год — 2025