Гоймах

В скромной квартире, где пустота царила,
Гоймах на плите, как вулкан, бурлил,
Мама готовила, любовь в него вкладывая,
А мы, детишки, с нетерпением ожидали,

Аромат корицы и сахара манил,
Гоймах был для нас и лакомством, и раем,
Вулканчики на поверхности бурлили,
Словно маленькие извергающиеся горы, они играли.

Мы ложками стучали по кастрюльке,
Подгоняя гоймах, чтобы он быстрее приготовился,
А он в ответ нам булькал и шипел,
Словно с нами разговаривал и веселился.

Когда гоймах был готов, мы выкладывали его на стол,
И с удовольствием большим поедали,
Ложка за ложкой, таяло во рту,
Сладкое блаженство, детское ликованье.

Сейчас, спустя года, я вспоминаю вкус,
И ностальгия сердце наполняет,
Гоймах стал для меня не просто сладостью,
А символом детства, беззаботности и радости.

Вкус гоймаха переносит меня назад,
В ту скромную квартиру, где жила семья,
Где любовь и тепло царили всегда,
И гоймах был маленьким кусочком счастья.

Сейчас, когда я ем гоймах,
Я не просто наслаждаюсь вкусом,
Я вспоминаю детство, родных и дом,
И грусть светлая разливается по телу.

Гоймах - это больше, чем просто еда,
Это связь с прошлым, с тем, что дорого и свято,
И каждый кусочек - это дань памяти,
Тем дням, когда мы были счастливы и беззаботны.

И пусть сейчас я живу в достатке и комфорте,
Но вкус гоймаха с вулканчиками на плите,
Навсегда останется для меня самым дорогим,
И будет напоминать о детстве и о маминой любви.

Гоймах, гоймах, ты сладость моих детских лет,
Твой вкус и аромат навечно в сердце моем,
Ты - символ дома, семьи и тепла,
И я буду помнить тебя всегда.