Семейные традиции...

     Как правило, после перечисления пенсии на карту, я отправляюсь в магазин, чтобы «затариться». Привыкла, чтобы в холодильнике и в шкафах было всё, что нужно хозяйке. И не потому, что я люблю ходить по магазинам, Если честно – то не очень люблю, просто привычка осталась с девяностых годов – «закупиться по полной программе и не париться…»
     Кто из нас не помнит наши лихие девяностые?.. Зарплаты задерживали по нескольку месяцев. В магазинах – «голяк»... Пришло понимание, чтобы выжить – надо иметь кусок земли. Кое-как насобирали денег на дачный участок, благо, что профком постарался выбить в земельном отделе дачные участки для своих работников. Про постройку домика вопроса не стояло, поставили деревянный сарай для инструментов. На крайний случай –  есть где укрыться от дождя. Главное – земля, которая давала самое необходимое для семьи: картошку, маркошку, овощи, фрукты. Конечно же, на рынке можно было купить продукты у деревенских торговок, были бы деньги. А где их взять, если полный раздрай в стране и на предприятии… Поэтому, как только выдавали зарплату, мы сразу же затаривались впрок. Иногда на работе, под зарплату профком отоваривал своих рабочих мукой и сахаром. Я помню, свой склад на кухне из продуктов: мука, сахар в мешках, даже рис и гречка килограмм по десять, в шкафу. Крупу я однажды выменяла за муку у соседки, которая получила зарплату курами и рисовой крупой. Время было такое – страна жила на бартерных сделках…
     Мука уходила влёт. Хлеб и сладкие булочки выпекались в духовке в огромном количестве. Помню эмалированный тазик, где всегда под полотенцем лежала гора пирожков и булочек, зная, что дети на целый день остаются дома одни. А потом в нашей квартире всегда собиралась куча приятелей дочери и сына, и этой выпечки хватала на всю дворовую «араву»…
     Что это меня вдруг потащило на воспоминания?.. Говорят, коль нахлынули воспоминания – старость не за горами. Шутки шутками, а вот привычка, иметь в доме достаток, осталась. С этих же девяностых осталась ещё одна привычка – лепить пельмени с запасом. Когда-то за кухонным окном квартиры, стояло по два ведёрка с морожеными пельменями.
     А уж пельмени-то я любила  мастерить быстро и с удовольствием. Выделяла свой выходной день на эту кухонную процедуру. Интересно, что никогда и никто мне не помогал. До сих пор не понимаю, почему я не приучила своих детей и мужа к коллективному изготовлению этого продукта, а ведь, как говориться коллективный труд сближает людей.
     В родительском доме, я помню, была традиция – лепить пельмени каждую субботу. Отец приносил с мороза мясо, крутил на мясорубке. Никому, не доверяя, делал фарш по своему какому-то особенному рецепту. Мама месила тесто. А потом Люда, моя старшая сестра, и мама раскатывали сочни, а мы с бабушкой, папой и младшим братом Серёжкой усаживались вокруг стола и лепили пельмени. Помню, как мы весело общались. Папа шутил, рассказывал смешные истории из своей жизни. Я пыталась соперничать с отцом в скорости лепки, но он так виртуозно работал руками, что я никогда не успевала за ним. У брата пельмени получались корявыми. Собственно говоря, он и не старался, а просто поддерживал семейные посиделки за общим кухонным столом. Соперничая с папой, я научилась делать маленькие аккуратненькие пельмешки. А потом вся семья друг за другом отправлялись в баню. После бани мама варила пельмени в чугунке'. Именно в этом старинном чугунке' почему-то пельмени были особенной вкусноты…
     Почему в последнее время семейные традиции забываются?.. Деревенские семьи ещё как-то стараются придерживаться общения за столом, а в городе суета и гаджеты заменили человеку душевность семейного тепла. Каждый человек живёт своими проблемами, не поднимая головы. Пандемия тоже сыграла свою роль в разобщение, разделив человечество по своим клетушкам. Иногда мне кажется, что люди превращаются в бездушных зомби. Что-то утрачено, ушло из душ людей… Или души ушли из людей?..