Чатни Рустама - Аврааму!
А имеет Рустам: соль - чайная ложка;
Тёртый корень имбиря - столовая ложка;
Нужен сахарный песок - столовая ложка;
Индийский тмин - чайная ложка;
Ровно четверть стакана йогурта (или сметаны!);
Умело натёртого кокоса - четверть стакана;
Стакан нашинкованной кинзы запасти смог;
Также - острого зелёного перца стручок;
А ещё - 3 столовые ложки семечек кунжутных!
Маленькая чугунная сковорода нужна в эту минуту:
А "принимает" она: натёртый кокос, семена кунжута, тмина -
Аккуратно (без масла!) поджарит смесь Мужчина...
В блендер ОСТЫВШУЮ СМЕСЬ И ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ кладёт:
Рустам 2 столовые ложки воды в смесь вольёт,
А после всё взбивать начнёт...
А подаётся чатни к рыбе, овощам,
Мясу запечённому, кебабам - всё нравится нам!
Угощение съедаем! Спасибо, Рустам!...
Акростих Чатни Рустама - Аврааму!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2024
Свидетельство о публикации №124101200388
Свидетельство о публикации №124101200388
Рецензии