Мой добрый свекольник – в день жаркий отрада.
Свидание с ним – неземная услада.
В нём юная свёкла царит королевой,
Бордовым венцом осеняя свет белый.
Придворным спешит огурец молодой,
Как встрече он рад со своей госпожой.
Крутое яйцо, отряхнув скорлупу,
Крошится в свекольный отвар, как в мечту.
Картофель, мундир свой порывисто сняв,
Дробится на кубик, бросаясь стремглав,
В толпу, что в тарелке уже собралась,
И ждёт его, дружески чуть потеснясь.
Укроп и петрушка, зелёный лучок
Порублены в крошку, да вышел им срок.
Соль, сахар и уксус приправили всё,
Столовая ложка сметану несёт...
Язык уже ждёт, покрываясь слюной,
Когда зачерпнёшь этот дивный настой,
И нежно прольёшь себе в рот благодать,
Чтоб веки прикрыв, как нирвану вкушать.
Фото автора
Свекольник
© Copyright: Вячеслав Ботук, 2024
Свидетельство о публикации №124083106639
Свидетельство о публикации №124083106639
Рецензии