Я помню хлеб...

                Сейчас не проблема купить на завтрак
                пышный и мягкий,как облако,круассан,
                но что делать,если душа просит копеечный
                рогалик из далёкого детства?
                Смириться,ведь хлеб больше никогда
                не будет таким,как был в СССР.
                Это не предубеждение - хлеб в СССР
                действительно был другим,дело и в рецептуре,
                и в менее очевидных вещах.Вкуснее ли,сказать
                объективно трудно,ведь на вкус и цвет
                товарищей нет,но теперь и батоны,
                и буханки просто готовят иначе.

Я помню хлеб,который ели
В послевоенные года,
И не было его вкуснее
Для нас,поверьте мне,тогда!

Вкус корки сбоку подгорелой
Тянул к себе магнитом взгляд,
И надо ущипнуть умело,
А то за это не простят.

Теперь,пожалуй,он вкуснее,
С послевоенным не сравнишь,
Но тот,который все мы ели,
Как лучший,в памяти хранишь.

И я,намного став взрослее,
Не отдавая моде дань,
Предать тот хлеб душой не смею,
Раз был для выживанья дан.

     30.08.2024г.