Оливье - сонет. Вариация на тему

              Когда в салате всякая фигня
              лишь только с Новым годом совместима -
              уже и не салат - а как бы стимул!..
              И вот крошу, французишку кляня

              за долговечность - вкуса, моды, стиля,
              за кухнепреклонённую меня
              и за потерю - нимба, ногтя, дня...
              Последствия сего не разгрести мне
                ........................
              Мой тазик оливье коты дожрут
              и промурчат, что не напрасен труд,
              когда ля мур... а после - оливьёво...

                Эллионора Леончик. "Оливьёво"
                http://stihi.ru/2012/12/31/897


      Вариация на тему "Оливье"


Когда в ля мур влетаешь оливьёво,
вдруг понимаешь: всё не так ***ёво...
Люсьен, спасибо, не напрасен труд,
Салат сметают, - глазом не моргнут!

Жаль только ноготь... Нимбу всё до фени,
он ярче стал от праздничных мгновений,
за окнами вовсю гульванит люд
и песенку орёт про пять минут.

На утро – день сурка: салат и шпроты,
и страшно пить охота, до икоты,
но нет воды, закончилась она,
закрыт магаз… Как не сойти с ума?!.

Идёшь к столу писать про оливье,
На Новый год салатика поев.

 
5. 08. 2024



Люсье;н Оливье; (фр. Lucien Olivier, 1838—1883) — повар французского или бельгийского происхождения, державший в Москве в начале 1860-х годов ресторан «Эрмитаж»; известен как создатель рецепта известного салата, вскоре названного в честь своего создателя.