Акростих Три веточки шалфея красотки Фреи!

Три веточки шалфея красотки Фреи:
РЕЦЕПТ КОРЕЙКИ С ВИШНЕЙ И ШАЛФЕЕМ!
И на 4 порции запасает Фрея:
Всего 4 свиные стейка (корейка!) - в наличии:
Естественно, вес каждого стейка - 200 грамм, как обычно!
Также стакан вишни (без косточек!) взять готова;
Обязательно ДЛЯ МАРИНАДА: мёд - 3 ложки столовые;
Чёрный молотый перец; растительное масло - 4 ложки столовые;
Конечно, нужен СОУС: крахмал - чайная ложка;
И лимонный соус - чайная ложка;
Шалфей - 3 веточки; стакан вишни (без косточек!) - у девицы!
А сначала - МАРИНАД: ВСЕ КОМПОНЕНТЫ должны соединиться!...
Листочки шалфея промоет, обсушит Фрея!...
Фрея стейки надрезать вдоль сумеет:
Ей с помощью надреза "удаётся" "кармашек" получить:
Яркие вишни и листочки шалфея в них она сумеет "поместить"!
Когда смажет стейки маринадом медовым,
Ровно на ПОЛЧАСА их в покое оставить готова!
А после обжарит на масле с двух сторон до корочки "золотистой":
Сразу духовку до СТА ВОСЬМИДЕСЯТИ градусов разогреет быстро!
Около ПЯТИ МИНУТ в ней стейки до готовности доведёт:
Тут же готовить СОУС начнёт:
Когда вишни в блендере измельчит, их через сито протирает,
И листья шалфея, и лимонный соус добавляет:
Фрея, слегка посолив, на слабом огне доведёт до кипения:
Разведённый в воде крахмал добавит за мгновение:
Едва проварит до загустения, выложит на тарелки мясо готовое:
И поливает его соусом вишнёвым!....