Акростих Отварим на пару рано поутру!
Так вкуснЫ МАНТЫ С КАРТОФЕЛЕМ! Кормим детвору!
Вода - две третьих стакан;
А ещё - столовая ложка растительного масла; мука - 2 стакана -
Разумеется, надо тесто замесить
И в пищевую плёнку его поместить!
МИНУТ ДВАДЦАТЬ тесто "отдыхает"...
НАЧИНКА! Килограмм картофеля очищаю
А также 2 луковицы! Режу картофель и лучок!
Потом 100 грамм сала нарежу мелко за краткий срок!
А после картофель, лук, сало соединяю:
Разумеется, солью, перцем приправляю...
Умело тесто в пласт раскатаю:
Ровно 2 миллиметра у пласта толщинА:
Аккуратно на квадраты я тесто разрЕзать должнА:
Нужен квадрат 10 х 10 сантиметров - размер такой!
"Одарю" я каждый квадрат щедрою рукой:
Положу в серединку столовую ложку начинки -
Очень аккуратно защипываю краЯ ...
У меня - манты! Довольна я!...
ТРИДЦАТЬ МИНУТ надо на пару варить:
Растопленным сливочным маслом манты полить!
Угощаю рано поутру любимую детвору!...
Свидетельство о публикации №124070400281